Clos Fourtet 2020
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinBeschrijving
De verfijning en aromatische rijkdom van een Premier Grand Cru Classé uit Saint-Émilion
Het domein
De belangrijkste bijzonderheid van Clos Fourtet, deze Premier Grand Cru Classé uit Saint-Émilion, is dat hij aangeduid wordt als een clos. In een voortdurende zoektocht naar perfectie beoefenen Clos Fourtet en de familie Cuvelier duurzame landbouw met respect voor de natuurlijke balans.
De wijngaard
Clos Fourtet beheert een wijngaard van 20 hectare. De wijnstokken, gemiddeld 25 jaar oud, staan geplant op klei-kalkstenen bodems die typerend zijn voor Saint-Émilion.
Het oogstjaar
De milde en bijzonder natte winter bevordert de opname van nuttige watervoorraden in bodems die door de droogte van 2019 zijn uitgeput. Vroege knopzetting begint 10 dagen eerder dan gepland. De warme, vochtige lente stimuleert een snelle groei van de wijnstokken. Het droge, koele weer vanaf eind mei beperkt waterstress. De véraison begint halverwege juli. De zomerse omstandigheden zijn warmer dan gemiddeld. De eerste helft van september wordt gekenmerkt door afwisselend warme dagen en koele nachten, gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van een prachtige aromatische expressie.
Vinificatie en rijping
Gisting van hele trossen. Ontvangst van de oogst in 25 roestvrijstalen thermo-gestuurde vaten met klein volume. Extractie door handmatige pigeage. Maceratie gedurende 22 tot 30 dagen. Malolactische gisting in vaten, amforen en barriques. Rijping duurt 14 tot 18 maanden in de ondergrondse kelder van het domein, in Franse eiken barriques (50% nieuw, 48% tweede gebruik) en in amforen (2%).
Samenstelling
Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (7%), Cabernet Franc (3%).
Kenmerken en serveeradvies voor Château Clos Fourtet 2022
Proefnotities
Kleur
De kleur is diep granaatrood met violette reflecties.
Neus
De neus onthult intense aroma’s van viooltje en braam vermengd met heerlijke bloemige tonen.
Smaak
Fris en royaal, verleidt het gehemelte met elegantie, romige en omhullende tannines en een aromatische rijkdom en lengte.
