Clos Fourtet 2021

De 2021 Clos Fourtet opent in het glas met tonen van donker bessenfruit, pruimen, specerijen en subtiele hints van gerookt vlees en getoast eiken. Medium body, vlezig en gul, met poederige tannines die zich doen gelden in de zacht gestructureerde afdronk: een sterke prestatie, maar hij biedt niet helemaal de diepte en volheid die hij en primeur leek te beloven.

Toont een slanke, verfijnde kern van zwarte kers- en cassissmaken, doortrokken met lange maar filigrane, kalkachtige draden en ondersteund door een verleidelijke vleug zwart thee. Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Nu drinken tot 2036. 4.000 kisten geproduceerd, 500 kisten geïmporteerd.

Een verbetering ten opzichte van zijn Primeurs-score. Fijn geparfumeerde neus met zachte rode bessen en rozerode bloemige tonen. Ruikt mooi en uitnodigend, met subtiele accenten van groene peper, vanille en kruidnagel. Soepel, sappig en met textuur, met een verfijnde energie die niet uit het glas schreeuwt maar stil zelfvertrouwen uitstraalt. Verfijnd en goed samengesteld, bijna pezig in de opbouw – fijne tannines, zuren, pure rode vrucht en een lange afdronk van drop en natte steen. Echt compleet, gewoon wat ingetogener, geheel in lijn met het oogstjaar. Niets valt uit de toon. Een heerlijke wijn met die delicate zoete sappigheid waar ik van houd. Misschien te licht voor sommigen, maar dit is uitstekend.

Veel levendige blauwe bessen, zwarte kersen en viooltjes, gevolgd door eucalyptus en vanillebonen met subtiele tonen van zwarte inkt en stenige mineraliteit. Vol, stevige tannines met zachte zuurgraad. Prachtig raamwerk en structuur met dichtheid. Verfijnd. Proberen na 2026.

De 2021 Clos Fourtet heeft een aantrekkelijk bouquet van braam, bosaardbei, wierook en op de achtergrond toetsen van marmelade. Met beluchting lijkt hij wat aan intensiteit te winnen. Het gehemelte is medium van body, met een sappige aanzet, goede diepte en zuren. Hij is behoorlijk dicht en richting de afdronk wat compact, waar ik graag met de tijd meer complexiteit zou zien ontstaan. Het is een meer ingetogen Saint-Émilion, maar hij zal degenen belonen die het verstand hebben hem enkele jaren te kelderen.

De wijn barst los met bloemen, zwarte kersen, espressobonen, drop en nog meer zwarte kersen. Medium body, elegant en levendig, met een soepele, bijna romige afdronk die rijk is aan pruimen, kersen en een verfrissend takje munt om het af te ronden. De wijn is een blend van 90% Merlot, 7% Cabernet Franc en 3% Cabernet Sauvignon. Drinken tussen 2025 en 2049.

Diep donker robijnrood met een paarse zweem aan de rand. Donkere bosbessen, ingetogen veenbessen en rode kersen, een beetje nougat. Medium body, subtiel kersenfruit, fijne tannines, delicate kruidige hartigheid in de afdronk, middelmatige lengte.

Een wijn die lucht nodig heeft om op zijn best tot uiting te komen: de 2021 Clos Fourtet is een door Merlot gedomineerde blend met 7% Cabernet Sauvignon en 3% Cabernet Sauvignon, die 14–18 maanden rijpte op 50% nieuw eiken. De diepe robijn‑/pruimkleur wordt gevolgd door een solide maar ingetogen bouquet van rijpe zwarte kersen, rokerige aarde, grafiet en krijtachtige mineraliteit. In de mond een middelzware Saint‑Emilion met veel tannine, een goede dichtheid in het middenpalet en een rechtlijnige, gefocuste, lineaire maar geconcentreerde stijl zoals bij de topwijnen van het oogstjaar.

Rijke, sappige fruitexpressie, zeer uitgesproken en helder in de neus; Clos Fourtet 2021 toont nog weinig diepte. Compact en zuiver op de tong, helemaal fris en gestructureerd, met wat doffe aromatiek en veel raspaardige tannines. Prachtige breedte in de mond en een kernachtige middenstructuur. Het fruit oogt rijper dan de jeugdige structuur. De tannines hebben meer klasse dan de aromatische kernboodschap.

Kunz vatmonster 2022: (90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 13,5% vol. alcohol, productie 55.000 flessen) Fluwelig, fruitig en fris bouquet, aardbeiengelei, bramen, hazelnootpralines, fijne drop. Romige, volle smaak met zoet fruit, veel fijne tannines, romige structuur, krachtige aroma’s, lange, volle afdronk.

(90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 13,5% alc. vol., productie 55.000 flessen) Fluweelzacht, fruitig en fris bouquet, aardbeiengelei, bramen, hazelnootpralines, een vleugje drop. Romige, volle smaak met zoet fruit, veel fijne tannines, romige structuur, krachtige aroma’s en een lange, volle afdronk. 18/20 2028 - 2048

Strenge aanzet, met gebeeldhouwde, hartige en ingetogen aroma’s van zwarte kers en granaatappel, terughoudend maar met prachtige finesse en een langzame opbouw op het gehemelte. Prachtig die toets van oesterschelsaliniteit in de afdronk, en de pioenbloemige aroma’s die blijven boeien. Een nette opbrengst van 40 hl/ha, doordat de ligging opnieuw tegen vorst beschermd was. Klei-kalkbodems. 50% nieuw eiken, 2% amforen. De pure klasse van dit estate komt na de rijping nog sterker naar voren, goed voor één punt extra.

Aanvankelijk monolithisch, opent het naar bedwelmende tonen van aardbeien en mooi rijpe pruimen. In de mond is de wijn fris en afgerond; zijn heerlijke smaken rekken zich uit en kronkelen in alle hoeken. De rokerige, minerale, hartige toetsen in de afdronk hebben een speelse kant die onze verwachtingen ontregelt.

Wat een finesse en detail in het bouquet van deze wijn. Hij onderscheidt zich door zijn helderheid, kracht en elegantie… bovendien met spierkracht. Deze wijn doet het gehemelte watertanden; hij nodigt uit om te drinken en maakt tegelijk duidelijk dat hij nog vele jaren voor zich heeft. Ik raad aan hem regelmatig te proeven om zijn evolutie te volgen… je moet er alleen genoeg van hebben! Een lineaire, fijne, krachtige, sappige wijn.

Mooi donkerrood, purper. Intense, verfijnde neus, fruitig, fris en rijp. Delicaat bij de aanzet en meteen voorzien van een minutieuze, verfijnde toets, ontwikkelt de wijn zich smaakvol, zacht, licht fluweelachtig, naar een sappige finale waarin een vleugje levendigheid terugkeert. Assemblage: 90% merlot, 7% cabernet sauvignon, 3% cabernet franc. Alcoholgehalte: 13,5% - pH: 3,6. Opbrengst: 40 hl/ha.

Een blend van 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon en 3% Cabernet Franc: Clos Fourtet 2021 heeft een diepe granaat-paarse kleur. Hij komt levendig uit het glas met uitbundige aroma’s van kirsch, zwarte frambozen en bosbessentaart, die overgaan in geuren van viooltjes, steranijs, chocolademunt en omgewoelde aarde. Het medium-bodied gehemelte biedt een indrukwekkende intensiteit aan lagen rood en zwart fruit, ondersteund door een weelderige textuur en verfrissende zuurgraad, eindigend lang en geurig.