Clos Haut-Peyraguey 2019
In voorraadWilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Beschrijving
Een uitzonderlijke Sauternes Grand Cru Classé van Bernard Magrez
Het domein
Met zijn eerste oogst uitgevoerd in 1618, Clos Haut-Peyraguey is een historisch eigendom in Sauternes. Het is een Sauternes First Growth van 1855 en is ook het kleinste domein in de appellation, met een oppervlakte van slechts 8,5 hectare. Gelegen op de hoogste delen van de heuvel Bommes, ontleent de Clos Haut-Peyraguey zijn naam aan Peyraguey wat heuvel of voorgebergte betekent. In 2012 aangekocht door Bernard Magrez, is Clos Haut-Peyraguey een van de mooiste geclassificeerde groeisels van Sauternes.
De wijngaard
De wijngaard van Château Clos Haut-Peyraguey ligt in Bommes, in de appellation Sauternes, en beslaat 8,5 hectare met wijnstokken van gemiddeld 40 jaar oud. De wijnstokken zijn aangeplant op kiezel-zandige bodems op kleibodems. De wijngaard wordt beheerd met duurzame wijnbouw.
De wijnbereiding
Lichte bezinking met controle van de temperatuur vóór de gisting in vaten (nieuw eiken of eiken van een vorige wijn, afhankelijk van het karakter van elke wijn), regelmatig oversteken.
De assemblage
95% Semillon, 5% Sauvignon Blanc
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
Voeg desgewenst een persoonlijke gravure aan uw wijnkist toe
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
