Clos La Gaffelière 2021

In 2021 onderscheidt de grand vin zich duidelijk van de rest van het gamma door zijn verfijning en zijn verkwikkende, kalkachtige indruk. Een lichte, frisse strengheid treedt op de achtergrond tegenover de substantie van deze wijn, vol panache. Hem wacht een veelbelovende toekomst.

Delicaat in de neus, met de subtiele elegantie van een Italiaanse edelman, trekt hij de aandacht zonder een woord te zeggen, met een boeket dat zich heel geleidelijk opbouwt rond kruidige, smaakvolle en complexe fruittonen, en nuances van granaatappel, bottelroos en theeblad onthult. In de mond proef je aanvankelijk een licht stoffig accent, maar de rijke kracht van de wijn veegt die indruk meteen weg. Met een romige textuur die het gehemelte omhult, toont hij een ongelooflijke kracht, zacht maar aanhoudend.

De La Gaffelière 2021 heeft een behoorlijk krachtig bouquet met volop zwarte kers- en frambozenfruit, viooltjes en zoethout—aroma’s die je zo zou kunnen aanzien voor die van een warmer groeiseizoen. In de mond is hij medium-bodied en vlezig, met rijpe tannines en mooie diepgang. Hij heeft meer fruitintensiteit dan zijn peers, maar weet toch mineraliteit en evenwicht te behouden richting de afdronk. Dit is een uitstekende Saint-Émilion uit het topsegment.

De 2021 La Gaffelière is behoorlijk rijk en gul naar de maatstaven van het oogstjaar, opstijgend uit het glas met aroma’s van kersen en frambozen, vermengd met drop, potloodkrullen en romig nieuw eikenhout. Medium tot vol van body, fluweelzacht en naadloos, met een goede diepte in de kern, levendige zuren en een hartig, sappig aanhoudende afdronk.

Biedt (voor het oogstjaar) een behoorlijk solide kern van zwarte kers en cassis, terwijl tonen van appelhout, zoete tabak en zwarte thee het geheel invullen. De afdronk onthult een sanguïne, krijtachtige basis, die fris blijft en helpt de strenge kant van het oogstjaar te verzachten. Merlot en Cabernet Franc. Nu drinken tot 2035. 7.500 kisten geproduceerd, 500 kisten geïmporteerd.

Geurig en rijp fruit in de neus, geparfumeerde zwarte kersen en een vleugje melkchocolade. Ook veel geroosterde aroma’s: hout, kruidnagel, kaneel en specerijen. Aanzet met gewicht en fijne textuur; mooie aanwezigheid in de mond, puur maar geconcentreerd en tegelijk koel. Stijlvol, met energie en focus. Draagt echt over het gehemelte, met veel beweging en vaart. Een van de completere wijnen qua energie en harmonie. Het hout is nog aanwezig, dus dit zal mooi ouderen, maar het toont zich nu al uitstekend.

Pruimig, gepolijst, zacht en fris; de florale tonen in de neus maken indruk voordat u de meerdere lagen van zoete, rijpe, sappige, donkere pruimen, espresso en chocolade proeft in het middenpalet en in de ronde, zachte, zijdezachte, lange afdronk. Drinken van 2023 tot 2050. 93–95

Diepe, donker robijnrode kern met een paarse zweem naar de smalle rand. Delicaat nougat en zwarte kersen, een vleugje pruim en sinaasappelschil, fijne edele houtkruiden. Sappig en fris, donkere bessen en wat cassis, geïntegreerde tannines, een chocoladeachtige toets in de afdronk. Zeker rijpingspotentieel.

Een groot succes in deze jaargang: de 2021 Château La Gaffelière is een gelijke mix van Cabernet Franc en Merlot, opgevoed in 50% nieuw eiken. Prachtige aroma’s van cassis en zwarte framboos, evenals bloemen, cederachtige kruiden en grafiet, bepalen het bouquet. In de mond biedt hij een middelvolle rijkdom, een zijdezachte, gelaagde en elegante textuur, prachtige tannines en een uitstekende lengte. Het is duidelijk een van de toppers van de jaargang en zal een totale levensduur van 15–20 jaar hebben.

Kunz vatmonster 2022: (58% Merlot, 42% Cabernet Franc, 13,7% vol. alcohol) Ingetogen, fijn bouquet, aardbeien, mokka, hout. Goed gestructureerd gehemelte met delicate fruit, veel goed tannine, gespierde structuur, gesloten aromatiek, strakke afdronk.

(58% Merlot, 42% Cabernet Franc, 13,7% alc. vol.) Terughoudend, verfijnd bouquet, aardbei, mokka, hout. Stevig gestructureerd gehemelte met delicate fruit, veel goed tannine, gespierde structuur, gesloten aromatiek, strakke afdronk. 17/20 2029 - 2045

Toont zich goed op fles, met romige framboos, een lichte toets gecombineerd met goede concentratie en balans. Veel kalkrijke signatuur van de appellatie; dit is goede kwaliteit, eentje om in de gaten te houden, delicaat maar met karakter en lift. Niet en primeur geproefd, en nu al prettig om te leren kennen. Dit is ook een jaargang met een voetnoot in de geschiedenis van Gaffelière, want het zal de laatste zijn die als Premier Grand Cru Classé wordt gebotteld, nadat het domein in 2022 uit het systeem stapte.

Een blend van 60% Merlot en 40% Cabernet Franc: La Gaffeliere 2021 heeft een diepe granaatpaarse kleur. Hij geeft aroma’s van geplette rode bessen, kirsch en sappige pruimen, gevolgd door toetsen van geurende aarde, Sichuanpeper en garrigue. Het mediumvolle gehemelte toont een mooie concentratie van zwart fruit, met toegankelijke tannines en naadloze frisheid, en eindigt met een hartige afdronk.

De complexiteit die het bouquet van La Gaffelière tentoonspreidt, zet meteen de toon. Deze veelzijdigheid en diepte zijn het resultaat van de zoektocht naar perfectie, op jacht naar de complexiteit die het terroir kan geven—mits je het weet te temmen! Ik denk dat dat is gelukt, zeker na het proeven. De grootsheid die het bouquet aankondigt, wordt volledig waargemaakt op het gehemelte. De wijn heeft dichtheid, stevige tannines en een zuurstructuur die de aromatische intensiteit perfect tot aan de afdronk draagt. Ter herinnering: een grote wijn kenmerkt zich door zijn vermogen om ook in lastigere jaargangen te presteren… Missie geslaagd! Een wijn die je in de kelder moet hebben…

Donkere, diep paarse kleur. Zeer aromatische neus, fruitig, fijn en subtiel. Delicaat in de aanzet, zeer aromatisch in het midden; de wijn streelt het gehemelte en bouwt op naar de finale, met een fijn geweven structuur. Mooie lengte met genuanceerde, geurige tannines. Een verfijnd en zeer geslaagd geheel. Assemblage: 58% merlot, 42% cabernet franc. Alcohol: 13,7% – pH: 3,3. Oogst: van 22 september tot 15 oktober voor merlot, en van 4 tot 12 oktober voor cabernet franc.

Prachtig van textuur, met geweldig zwart fruit en rijke tannines. De gepolijste aroma’s geven de wijn een verfijnd, fijn gestructureerd karakter. Geschikt om te rijpen, drinken vanaf 2028.