
- Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
- LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
- Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Clos La Gaffelière 2022
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Een Saint-Émilion tweede wijn die delicatesse en complexiteit combineert
Het domein
Château La Gaffelière, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, ligt aan de zuidelijke ingang van het dorp Saint-Émilion en getuigt van een zeer oude oorsprong. Mozaïeken die tijdens opgravingen werden ontdekt, getuigen van de aanwezigheid van wijnstokken op het landgoed, zelfs uit de Gallo-Romeinse tijd. Château La Gaffelière is al meer dan drie eeuwen eigendom van de familie Malet Roquefort en ligt in de 'gouden driehoek' tussen de heuvels van de kastelen Pavie en Ausone. Het belichaamt de uitmuntendheid van de grote rode wijnen van Saint-Émilion.
De wijngaard
De tweede wijn van Château La Gaffelière, Clos la Gaffelière 2022, is afkomstig van een wijngaard van 25 hectare die is aangeplant op kleiachtige hellingen en hellingen die grote Saint-Émilion wijnen voortbrengen.
Vinificatie en rijping
Na de oogst worden de druiven gesorteerd op dichtheid. Vinificatie per perceel in roestvrijstalen vaten met temperatuurcontrole. Alcoholische gisting met overpompen. Malolactische gisting in kuipen. Vatting gedurende 27 tot 30 dagen. Rijping in gelijke verhoudingen in houten vaten (50% nieuw) en in kuipen gedurende 12 maanden.
Blend
Clos La Gaffelière 2022 is een blend van merlot (85%) en cabernet franc (15%).


