Connétable Talbot 2021

Bescheiden aroma’s van rode aalbes en bittere kers mengen met een uitgesproken hartige kruidige toets, ondersteund door sanguine en cederhoutaccenten. Merlot en Cabernet Sauvignon. Nu drinken tot 2027. 17.500 kisten gemaakt, 700 kisten geïmporteerd.

Geurige frambozen in de neus, zeer verleidelijk. In de mond helder en levendig, met een bijna sorbetachtige toets van aardbei en framboos voordat de romige, kalkachtige textuur inzet. Nog volop energie, zij het niet de meest krachtige. De tannines zijn zijdezacht, prachtig geïntegreerd, en dit heeft een gemakkelijke doordrinkbaarheid. Goed in balans en gefocust, zonder dip in het midden.

Blind geproefd. Bleek. Licht en een beetje zuur. Wat iel. (JR)

Medium body, direct, zacht, levendig en fris; deze charmeur is ideaal om meteen bij release en op de korte termijn te genieten vanwege zijn zoete rode vruchten. Drinken 2023–2031. 85–87

Vangt iets van de geest van Saint-Julien, met een toegankelijke benadering van finesse en balans; frambozenfruit in lagen met kruidnagel en witte peper geeft een vleugje complexiteit. Dit is een frisse stijl, bedoeld om jong te drinken.

De 2021 Connetable Talbot heeft een diep granaatpaars uiterlijk. In de neus tonen van gesauteerde kruiden en natte aarde, die overgaan in een kern van rode bessen en rabarber, met een vleugje potloodslijpsel. Licht tot medium van body; het gehemelte is wat slank, met licht kauwbare tannines en een aantrekkelijke frisheid, eindigend op een kruidige toon.

Een vleugje reductie dat verdwijnt bij het walsen van het glas en een heldere neus achterlaat. Smaakvol in de mond, met een mooie frisheid; deze second vin is zeer geslaagd, met een hint van paprika in de afdronk.

Connétable laat duidelijk zijn herkomst en terroir zien met grafiettonen, terwijl de fruitexpressie wordt gedragen door aroma’s van zwarte bessen. Zijn gulzige, slanke karakter zorgt voor sappige smaakvolheid, terwijl de tanninestructuur wat kracht verleent.