De Coteaux d'Aix-en-Provence, appellation d'origine contrôlée (AOC) is verspreid over bijna 4.200 hectare tussen de steden Aix-en-Provence en Marseille, in de wijngaarden van de Provence in Zuid-Frankrijk. Het profiteert van een mediterraan klimaat met zon en de Mistral-wind, ideale omstandigheden voor de teelt van Grenache-, Bourboulenc- en Cinsault-druiven... De wijnstokken van de appellatie Coteaux d'Aix-en-Provence staan voornamelijk aangeplant op klei-kalkachtige bodems. De Coteaux d'Aix-en-Provence AOC staat bekend om zijn kwaliteitsvolle rosés (60% van de totale productie van de appellatie) met toetsen van fris rood fruit.