Maison Saint Aix

De rijkdom en verfijning van een Coteaux d'Aix-en-Provence rosé, Maison Saint Aix. Het domeinHet in 1880 opgerichte wijndomein Grande Séouve beleefde een nieuwe bloei na de aankoop in 2009 door Eric...Zie meer

Maison Saint Aix : Belangrijkste punten

De rijkdom en verfijning van een Coteaux d'Aix-en-Provence rosé, Maison Saint Aix

Het domein

Het in 1880 opgerichte wijndomein Grande Séouve beleefde een nieuwe bloei na de aankoop in 2009 door Eric Kurver.

Deze gepassioneerde Nederlander doopte het domein om tot Maison Saint Aix en lanceerde het merk AIX rosé, met de ambitie om een uitzonderlijke en toegankelijke rosé te creëren. Daartoe werden belangrijke werkzaamheden ondernomen om de wijngaard te herbeplanten en de vinificatie-uitrusting te moderniseren.

De wijngaard

De wijngaard van Maison Saint Aix is een van de grootste van de appellatie en beslaat 75 hectare. Gelegen op het Bedes plateau op 420 meter hoogte, profiteert dit terroir van vele voordelen om een grote Coteaux d'Aix-en-Provence wijn te produceren (rijke klei-kalksteen bodem, hooggelegen klimaat, zon, koele nachten en de mistral wind die de wijnstokken beschermt).