Het Château Sainte Roseline is een plek met een rijke geschiedenis. Dit landgoed, dat sinds 1980 op de lijst van historische monumenten staat, is een mekka voor wijntoerisme in de Provence. Het dankt zijn faam aan de beroemde kapel die in de 10e eeuw werd gebouwd en waarin de relikwieën van Sainte Roseline (priorin van de abdij van Celle-Roubaud van 1300 tot 1329) werden bewaard.
Hoewel de wijnbouwactiviteit van het landgoed zich begon te ontwikkelen in de 14e eeuw, beheert Château Sainte Roseline nu een wijngaard van 110 hectare die een breed scala aan rode, rosé en witte wijnen produceert. De druivenrassen zijn grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, cabernet sauvignon, rolle en sémillon.
Château Sainte Roseline zet zich al jaren in voor duurzame wijnbouw en is sinds september 2019 gecertificeerd als High Environmental Value Level 3 wijnboer en sinds april 2021 als Committed Winegrower. De omschakeling van de wijngaard naar biologische landbouw begon in augustus 2019.
Het domein werd in 1955 gepromoveerd tot Grand Cru Classé de Provence en onderging een periode van vernieuwing toen Bernard Teillaud het in 1994 kocht. Sinds 2011 zorgen zijn twee dochters, Aurélie Bertin en Delphine Meunier, ervoor dat de wijnen van dit emblematische domein elke oogst opnieuw schitteren.
