Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Château Sainte Roseline : Collection Rosé 2025
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proefadvies voor de Collection Rosé 2025 van Château Sainte Roseline
Proeverij
Uiterlijk
De wijn toont een lichtroze kleur die kenmerkend is voor de grote wijnen uit de Provence, verfijnd en stralend.
Neus
De neus onthult frisse aroma’s van perzik en peer, vergezeld van citrusnoten en subtiele minerale accenten.
Mond
In de mond biedt deze wijn een zuivere en evenwichtige aanzet. Frisheid domineert met een gematigde fruitconcentratie, terwijl de gestructureerde afdronk stenige minerale kenmerken onthult die voor definitie en elegantie zorgen.
Spijs- en wijncombinaties
Deze rosé past perfect bij vis, zeevruchten en wit vlees. Zijn veelzijdigheid maakt het ook mogelijk om eenvoudige mediterrane gerechten of gerechten met internationale invloeden te versterken.
Serveren
De Collection Rosé 2025 komt het best tot zijn recht bij een temperatuur tussen 10 en 12°C.
Een Provence-rosé die de kunst en het terroir van Château Sainte Roseline viert
Het domein
Château Sainte Roseline, sinds 1955 een Cru Classé, is gelegen in Les Arcs-sur-Argens in de Côtes de Provence. Sinds 2011 beheren Aurélie Bertin en haar zus Delphine Meunier dit historische domein dat in de 10e eeuw werd opgericht. De wijngaard strekt zich uit over 110 hectare klei-kalksteenbodems die profiteren van een overvloedige ondergrondse bron. Sinds 2022 biologisch gecertificeerd, belichaamt het domein een filosofie waarin levenskunst, duurzame wijnbouw en artistiek mecenaat harmonieus samengaan.
De wijngaard
De Collection Rosé 2025 is afkomstig van de wijngaarden van Château Sainte Roseline binnen de appellatie Côtes de Provence. De percelen rusten op klei-kalksteenbodems die de wijnen mineraliteit en frisheid geven. De nabijheid van de Middellandse Zee beïnvloedt het klimaat, waarbij zeebriesjes de zomerhitte temperen. Het domein beschikt over een ondergrondse bron die een gecontroleerd irrigatiebeheer mogelijk maakt. Het beheer van de wijngaard volgt de principes van biologische landbouw, met het gebruik van biocontroleproducten en gecontroleerde bodembedekking.
Vinificatie en rijping
De Collection Rosé 2025 wordt traditioneel gevinifieerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. Deze methode behoudt de aromatische zuiverheid van het fruit en bewaart de gezochte frisheid. Het ontbreken van houtrijping laat de volledige expressie van de kwaliteiten van het terroir en de finesse van de florale en fruitige aroma’s die typisch zijn voor deze cuvée tot hun recht komen.
Druivenrassen
Deze Provence wine is gemaakt van een blend van tibouren, mourvèdre en grenache
