Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Château Sainte Roseline : Cuvée Lampe de Méduse 2025
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proefadvies voor de Cuvée Lampe de Méduse 2025 van Château Sainte Roseline
Proeven
Uiterlijk
Lichtroze kleur, subtiel geaccentueerd met zalmkleurige reflecties.
Neus
Elegant en verfijnd, de neus onthult subtiele aroma’s van witte bloemen (jasmijn) en roos, vergezeld door delicate fruitige nuances.
Palet
Een levendige aanzet gaat over in een intens, zeer harmonieus palet, waarin frisheid en rondheid perfect in balans zijn.
Bewaring
Deze rosé is nu al toegankelijk, maar kan ook bewaard worden tot 2027.
Serveren
Voor optimaal genot serveren tussen 12 en 14°C.
Spijs- en wijncombinaties
Gegrilde garnalen met knoflook en peterselie, op Provençaalse wijze gevulde groenten, vistartaar of linguine alle vongole combineren op verfijnde wijze met deze Cuvée Lampe de Méduse 2025 van Château Sainte Roseline.
Een frisse, goed gestructureerde Côtes de Provence roséwijn
Het domein
Het Château Sainte Roseline is een domein doordrenkt van geschiedenis. In de Provence geniet het van een ideale ligging, op ongeveer dertig minuten van de Baai van Saint-Tropez, de Croisette in Cannes, evenals de Gorges du Verdon en Aix-en-Provence. Op dit millennia-oude terroir komen de wijnen, Cru Classé Côtes de Provence, harmonieus tot uitdrukking. In 1994 nam Bernard Teillaud het domein over met de ambitie er een van de toonaangevende namen van de zuidelijke wijnbouw van te maken. In 2007 volgde zijn dochter Aurélie Bertin Teillaud hem op, met als doel voor elke wijn een eigen en authentieke persoonlijkheid te onthullen.
De wijngaard
Gelegen op klei-kalksteenbodems produceert de 110 hectare grote wijngaard van Château Sainte Roseline grote Côtes de Provence-wijnen. Hij profiteert van een diepe waterbron, waardoor een gecontroleerde watertoevoer naar de wijnstokken mogelijk is. De 11 druivenrassen die op het domein zijn aangeplant, hebben sinds 1995 de status van Cru Classé. De wijngaard wordt beheerd volgens de principes van duurzame wijnbouw.
De wijn
De Cuvée Lampe de Méduse van Château Sainte Roseline, geproduceerd sinds 1950, is uitgegroeid tot de historische en emblematische cuvée van het domein. In het hart van de productie van het domein staat deze wijn onder meer bekend om zijn unieke flesvorm, oorspronkelijk ontworpen door de Baronne de Rasque de Laval, echtgenote van de voormalige eigenaar van dit Provençaalse domein.
Vinificatie en rijping
De druiven worden ’s nachts geoogst, zorgvuldig geselecteerd en vervolgens ontsteeld voordat ze via zwaartekracht in roestvrijstalen tanks worden overgebracht om de volledige kwaliteit van de oogst te behouden. De mosten ondergaan een koude stabilisatie van 5 tot 10 dagen vóór klaring. De heldere sappen ondergaan daarna een temperatuurgecontroleerde alcoholische fermentatie van ongeveer 10 dagen. De rijping op lie in tanks wordt aangevuld met regelmatige bâtonnage.
Samenstelling
De Cuvée Lampe de Méduse 2025 van Château Sainte Roseline is een blend van grenache, cinsault, mourvèdre, tibouren, syrah, carignan, caladoc en rolle.
