Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Domaine Comte Abbatucci : Faustine Vieilles Vignes 2024
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proeftips voor de cuvée Faustine Vieilles Vignes Blanc 2024 van Abbatucci
Proeven
Kleur
Mooie bleekgele kleur met gouden reflecties.
Neus
De neus onthult verfrissende tonen van witte bloemen en anijs.
Smaak
De levendige smaak charmeert met een aromatische structuur die zich opent met lichte petroleumtonen.
Wijn-spijscombinaties
Deze witte wijn is ideaal bij een aperitief, vis, schaal- en schelpdieren of kaas.
Serveren
Voor optimaal genot raden we aan deze wijn te serveren bij een temperatuur tussen 8 en 10°C.
Een frisse, evenwichtige witte wijn
Het domein
Al meer dan een eeuw cultiveert Comte Abbatucci de kunst van het behoud van inheemse druivenrassen, met toepassing van de principes van de biodynamische landbouw. De ligging van het domein op een eiland geeft zijn cuvées een weergaloos karakter en een enorme kracht. In een stijl van verblindende zuiverheid, finesse en frisheid ontdekt u wijnen vol smaak en kleur.
De wijngaard
De cuvée Faustine Vieilles Vignes Blanc is een vin de France afkomstig van een granietbodem. De wijngaard wordt biologisch en biodynamisch bewerkt.
De wijn
Deze cuvée is gecreëerd ter ere van de geboorte van Faustine, de dochter van Jean-Charles Abbatucci.
Vinificatie en rijping
Na de oogst worden de druiven direct geperst, als hele trossen of ontsteeld. Een statische bezinking van 24 tot 48 uur gaat vooraf aan de alcoholische gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Gerijpt gedurende 6 maanden op de fijne droesem
Assemblage
Vermentino (100%)
