Domaine de la Rectorie : Montagne 2020

Noten van aardbeien, viooltjes, rood fruit en bloemen kondigen de 2020 Collioure Montagne aan, een middelzware, elegante en soepele wijn met frisheid en tonen van bramen in de afdronk. Deze blend van 30% Grenache Noir, 30% Carignan, 30% Counoise en 10% Mourvèdre is een goed gemaakte, rechttoe-rechtaan Collioure, zij het minder diep dan zijn tegenhanger uit 2022.

Racy neus met frambozen en aardbeien bovenop witte‑peperkruiden, gedroogde kruiden en een hint van kastanje. Een fijne toets van bitterheid van gedroogde kruiden draagt bij aan het ronde, zijdezachte gehemelte met souplesse en zoetheid. Licht verwarmend, maar toch goed in balans. Nu drinken of bewaren.