Frescobaldi - Tenuta Castelgiocondo : Ripe al Convento 2013

De 2013 Brunello di Montalcino Riserva Ripe Al Convento lijkt in versneld tempo te rijpen. Hij vertoont al enige evolutie met een getemperde intensiteit van het primaire fruit. Specerijen, teer, gerijpte tabak en gegrilde kruiden voeren de boventoon. Deze riserva opent met een donker granaatrode kleur en een dikke, zachte textuurrijkdom die stevig op het gehemelte rust. De wijn is sappig en gul in mondgevoel. Alle Brunello Riserva’s ondergaan een extra jaar rijping vergeleken met de annata-uitgaven. Ik raad aan deze wijn binnen het komende decennium te drinken.

Breed en hartig, met aroma’s en smaken van Mediterrane macchia en ijzer die de kern van kersen- en pruimenfruit accentueren. Toont een eikenhint van vanille, die na enkele uren beluchting integreert. Eindigt stevig en gespierd. Beste drinkperiode: 2022–2042. 100 kisten geïmporteerd.

De wijngaard Ripe al Convento van Castelgiocondo ligt op dezelfde hoogte en op vergelijkbare bodem als de locatie Luce della Vite. Doordat hij echter op het zuidoosten is georiënteerd, is hij minder blootgesteld aan de namiddagzon. Het resultaat is een strakkere, gespannen expressie met tonen van kruidenthee en viooltjes. Hij is nog gesloten, met overvloedige tannines die lang en fijn gepolijst zijn. Zilte pruim en tijm sluimeren op de achtergrond en een pittige zuurgraad reinigt het gehemelte. Een klassewijn.

Een vorstelijke indruk met een rijkdom aan rijpe bosbessen en een complex palet van nieuw leer, warme aarde, terracotta en specerijen. Het gehemelte is geconcentreerd en diep, met assertieve, fijne en lange tannines die een lange, onwankelbare indruk achterlaten, doordrenkt met rijpe rood- en donkerfruitaroma’s. Nu drinken of wegleggen.

Helder rood. Aroma’s en smaken van mineralen, rode kers, framboos en kreupelhout. Sappig en rechtlijnig, met een zeer pure mondgevoel en een verleidelijk florale lift in de oplopende, jeugdig kauwbare maar gepolijste afdronk. Geen knaller van 2013, maar slank en verfijnd, passend bij het jaar. Leg deze elegante schoonheid nog drie tot vier jaar weg zodat zij verdere complexiteit ontwikkelt.