Frescobaldi - Tenuta Castelgiocondo : Ripe al Convento 2016

De Frescobaldi 2016 Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento di CastelGiocondo opent een nieuw, veelbelovend hoofdstuk voor deze gevierde Toscaanse wijnfamilie. De Frescobaldi’s hebben de klassieke en iconische kwaliteiten van het oogstjaar succesvol omarmd, met de gebeitelde en scherpe aroma’s die in 2016 van nature ontstonden. Die geëtste contouren komen naar voren als kers, braam, roos, specerijen, teer en tabak. Het alcoholpercentage van 15% leidt hier echter af, zoals bij veel van de in dit rapport geproefde Riserva’s. De productie bedraagt 12.000 flessen.

Een uitmuntende rode wijn die de frisheid en zuiverheid van het oogstjaar vastlegt, met kers, aalbes en zelfs een vleugje bloemen, plus de karakteristieke Sangiovese‑tonen van ijzer en tabak. Hij wordt mooi steviger richting de afdronk, waar hij aanhoudt met stoffige tannines en volop fruit om die te balanceren. Beste drinkmoment: 2025–2042. 1.000 kisten gemaakt, 50 kisten geïmporteerd.

Mokanoten in de neus, koffie, cola, vanille, kaneel en roze bloemen. Fris met tanninerem, gul, massief en vlezig maar met zo’n heldere definitie – tannines die de mond vullen en toch gedetailleerd en genuanceerd zijn, waardoor je naast de smaken zelf ook de precisie voelt. Voelt uiterst verfijnd uitgewerkt, alles op zijn plek. Ik hou van de kauwbaarheid, de geconcentreerde rijpheid en de uitgesproken, directe expressie, omdat je zowel de detaillering als de nuance ervaart, van primaire bosbes-, kersen- en zwartebessenvruchten tot meer tertiaire elementen van tabak, koffiebonen, leer, zoete exotische specerijen en peperige tonen. Het is verheven en geraffineerd, krachtig maar beheerst. Wat een wijn! Geweldig potentieel. Je krijgt kippenvel van zo’n wijn. Van stokken op 450 m op leisteen‑gebaseerde Galestro‑bodems.

Aroma’s van braam, zwarte kers, schors, paddenstoel en lavendel. Vol van smaak met intense, gepolijste tannines en frisse zuren. Het is zeer lang, lineair en gestructureerd. Een krachtige en zeer serieuze rode wijn. Gaat minutenlang door. Proberen na 2025.

Helder robijn met een fijne granaatroes. Open en verfijnde neus, vol wilde framboos, wat braam, sappige donkere kers op de achtergrond. Zeer sappig in de mond, kers en pruim domineren, goede spanning, veel fijnkorrelige tannines.