Jean-Luc Colombo : La Louvée 2015

De volle 2015 Cornas la Louvee biedt authentieke Cornas-tonen van geroosterd vlees, drop en gekneusde peper, verpakt in een gloed van ceder, leer en kaneel. Het is geen fruitgedreven wijn, maar hij is nu al toegankelijk, met een rijpe, romige mondstructuur en een lange, soepele afdronk. Hij zal zich minstens een decennium goed laten drinken.

Vlezig van mondgevoel, met een randje ganache rond een kern van warme pruimensaus, vijgenpasta en braambessenreductie. Noten van leem en houtskool lijnen de afdronk, terwijl het fruit prachtig doorloopt. Toont net iets meer fruit dan grip, maar het fruit is werkelijk prachtig. Beste drinkperiode van 2020 tot 2035. 400 kisten gemaakt, 150 kisten geïmporteerd.

Ondoorzichtig robijn. Aroma’s van cassis, drop, espresso en viooltjes krijgen een rokerig minerale toon naarmate de wijn opengaat. Weelderige smaken van kers en likeur van donkere bessen worden opgetild door een peperige nuance en een hint van vruchtencake in het tweede deel van de slok. De zoete, brede en indrukwekkend lange afdronk vertoont jeugdige tanninespanning en laat hints van mokka en gekonfijte drop achter.

Afkomstig van de steile, granietrijke bodems van het lieu-dit La Côte, heeft de 2015 Cornas La Louvée 23 maanden gerijpt op Frans eiken, waarvan 15% nieuw. Hij is bijzonder goed en hoewel hij een licht modern karakter heeft, biedt hij volop klassieke Cornas-fruittonen, evenals aroma’s van zadelleer, bouquet garni, grafiet en gekneusde peper. Dik, weelderig en ongelooflijk geconcentreerd, met zoete tannines – de beste wijn die ik tot nu toe van dit domein heb geproefd. Er zijn slechts 400 kisten, maar het is de extra moeite waard om hem op te sporen. Petje af voor de jonge Laure Colombo!

Een fijne, smeltende wijn met een fluweelzachte textuur, veel souplesse in de tannines, een finale met zoethout en een krachtiger peperige terugslag – magnifiek!

Geeft meteen een rijpe indruk met pruimenpasta en diep rijpe, zwarte kersen, donkere, getoaste specerijen en mokka. Het gehemelte is sappig, gul en krachtig. Krachtig zwart fruit en donkere mineralen. Proberen in 2020.

Hoewel hij in de neus nog vrij primair is, krijgen de frisse kersen- en bessentonen in de mond een rokerigere diepte. Het is een intens rijpe maar elegante wijn, met soepele rondingen die worden gedragen door een frisse zuurgraad en dichte, doordringende tannines. De afdronk is lang en weelderig. Nog strak, maar hij zou zich tussen 2019 en 2030 moeten openen en aan volume winnen.