Discover your 100% Free Loyalty Programme | Discover
TrustMark
4.56/5
Jean-Luc Colombo : Les Ruchets 2010
Gele ster
J. Robinson17/20
+1 ratings
Jean-Luc Colombo : Les Ruchets 2010

Jean-Luc Colombo : Les Ruchets 2010

- - Red - Details
out of stock
Product uitverkocht

Would you wish to know when this product is back in stock?

  • Delivery
    LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
    Navigation
  • producten
    Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
    Navigation
ANDERE BESCHIKBARE WIJNJAREN

Recensies en beoordelingen

J. RobinsonJ. Robinson17/20
Wine SpectatorWine Spectator95/100

Beschrijving

Een rode wijn uit Cornas, die aromatische rijkdom en verfijning harmonieus combineert

De producent

Jean-Luc Colombo en zijn echtgenote, epicuristische oenologen, stichtten het gelijknamige domein in 1987, met de ambitie om fijne Cornas-wijnen te maken die het potentieel van dit terroir in het Rhônedal tot zijn recht laten komen. Gepassioneerd, Jean-Luc Colombo geeft de voorkeur aan perceelsgewijze vinificatie om de pure en authentieke expressie van de oude wijnstokken die deel uitmaken van zijn wijngaard naar voren te brengen.

De wijn

Deze Cornas wijn "Les Ruchets" van Jean-Luc Colombo is gemaakt van zeer oude wijnstokken, die tot 90 jaar oud kunnen worden.

Dit zuidoostelijk georiënteerde terroir ligt op steile hellingen met een granietbodem die bedekt is met ramshout, waardoor erosie wordt beperkt en de wijnstokken op een natuurlijke manier kunnen groeien.

De vinificatie en de rijping

De druiven worden met de hand geplukt in kleine kratten om de integriteit van het fruit te bewaren, ontsteeld en vervolgens gedurende een maand gevinifieerd in tanks met temperatuurregeling. De wijn rijpt in eiken vaten gedurende 20 tot 24 maanden, afhankelijk van het oogstjaar. Een derde van de vaten is nieuw en twee derde zijn eerste tot derde vullingsvaten.

De assemblage

Jean-Luc Colombo's Les Ruchets 2010 is een 100% Syrah.

De proeverij

Kleur

Intens, deze wijn heeft een diepzwarte kleur.

Neus

De neus, die complexiteit en finesse combineert, ademt bloemige (viooltjes), fruitige (zwart fruit) en kruidige geuren met smaakvolle vanilletonen.

Smaak

De mond verleidt door zijn kracht, zijn structuur, zijn verfijnde en soepele tannines.

Service

Voor een optimale proefervaring, decanteer de wijn en serveer op 18°C.

Bewaren

Deze Cornas-wijn kan tot ongeveer 2030 in de kelder worden bewaard, zodat hij zijn volledige scala aan aroma's kan onthullen.

Wijn-spijscombinatie

De Cuvée Les Ruchets 2010 van Jean-Luc Colombo past uitstekend bij ribstuk met beenmerg of wild zoals wilde eend, ingewreven met geplette specerijen.

Jean-Luc Colombo : Les Ruchets 2010
Sluit je bij ons aan
Schrijf u in om op de hoogte te blijven van wijnnieuws, speciale aanbiedingen en primeurs
livraison
Zorgvuldige levering 3 tot 5 dagen
support-white
Persoonlijk advies +31 85 107 0703 (gratis gesprek)
paiement
Beveiligde betaling
origine
Gegarandeerde oorsprong van de producten Directe oorsprong van de wijndomeinen
2.0.0