Jean-Luc Colombo : Les Ruchets 2012

Mijn favoriet van de 2012 Cornas, de 2012 Cornas les Ruchets, komt van oude stokken in de lieu-dit Chaillot en rijpt met ongeveer 20% van de blend op nieuwe vaten. Het is een prachtige wijn met veel tonen van wild vlees, olijf, lentebloemen en met chocolade verweven donker fruit. Medium tot vol van body, met textuur en hedonistisch, laat hij het jaar 2012 mooi zien en dient hij in het komende decennium te worden gedronken.

Met bramige randen en levendig, met verleidelijke smaken van cassis, anijs en bramen-coulis, royaal doorspekt met tonen van zwarte olijf en geschroeid laurierblad. De smeulende houtskooltoets is in de afdronk weggestopt. Heeft nog wat tijd nodig om tot zichzelf te komen, maar blijft rotsvast. Beste drinkvenster: 2017 tot 2024. 820 kisten gemaakt.

Donker karmozijn. Geconcentreerder dan La Louvée. Compact en droger dan Colombo’s andere cuvées. Spierkrachtig. Maar niet te warm. Best indrukwekkend. (JR)

Glasvlekt paars. Diep geparfumeerde aroma’s van braam, bosbes, violetsnoep en rokerige mineralen, met hints van pijptabak en zwarte kardemom op de achtergrond. Naadloos en verleidelijk zoet, met energieke smaken van donker bosfruit, vanille en cola, plus een vleug steranijs in het tweede deel. Neemt met lucht toe in rijkdom en kruidigheid en eindigt op een rokerige toon, met jeugdig stevige tannines die het geheel vormgeven.