Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2023

Expressief, rokerig, rijpe vrucht, koel in de kern; ongelooflijk knapperig fruit, omhuld door fijnkorrelige tannines, frisse afdronk. Geslaagd!

In de neus vrij medicinaal, met een levendige paarse kleur tot aan de rand. Rijkt rijk en rijp maar tegelijk koel en fris. Sappig en speels, het doet het water in de mond lopen en tovert meteen een glimlach, met hints van stalen mineraliteit, koele blauwe bessen, knapperige veenbessen en zoete aardbeien. Voelt zeer kalm, zeer toegankelijk, stijlvol en zelfverzekerd. Harmonieus en in balans en gemakkelijk te genieten, met tannines die de mond zijdezacht bekleden en toch nog breedte op het gehemelte geven. Geweldig spul, zeer heerlijk. 39% van de productie. 2% Petit Verdot maakt de blend compleet.

Sigarenkist, tabak, bloemen, rook, truffel, munt en crème de cassis vormen de neus. In de mond zit de wijn boordevol rijpe, sappige, smaakvolle bessen, kruiden, specerijen en zwarte frambozen. Er is lengte, zuiverheid en frisheid. Misschien nog belangrijker: er is lift, zoetheid en romige textuur in het midden van de mond en in de afdronk. De wijn is een blend van 79% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. 13,3% alc., pH 3,74. Drinken 2028–2050. 92–94 pnt.

Diep donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, subtiele randverheldering. Fijne nuances van eikenhout, braam, hartig, een vleugje braam en nougat. Medium body, frisse rode kers, rijpe tannines, oogt lichtvoetig, mineraal, zilt tintje in de afdronk, een uitgebalanceerde tafelgenoot.

Dicht vervlochten bouquet, verkoelende, rustgevende zwarte bes, vlierbessap, geparfumeerde pijptabak. Op de gelaagde tong een zijdezachte textuur, een strak, cacaoachtig tannineframe en een vibrerende energie. In de geconcentreerde, lange finale vlierbessap, bramengelei en een verheven samentrekkend karakter. ‘Dit is Mouton’, zegt Jean-Emmanuel Danjoy trots. ‘De stokken konden de tijd nemen; die extra rijping zie je terug in de gepolijste tannines.’

Leisteen en grip; ook hier is duidelijk dat dit niet het meest uitbundige van de jaargangen is: klassiek, met een serieuze ruggengraat. Dat betekent niet dat Petit Mouton niet uit is op plezier; reken op veel pure chocolade, damson, zwarte kers, de kenmerkende cacaoboon, espresso en gezouten cracker, maar de tannines zijn behoorlijk feller. Oogst van 7 tot 30 september (maar 2/3 van de druiven kwam na 21 september binnen), 39% van de productie.

Een fraaie, elegante, rassige en precieze neus met mooi juiste intensiteit, een zekere concentratie, een luchtig karakter binnen zijn densiteit en een subtiele hint van kubebpeper en verse nootmuskaat. Hij onthult aroma’s van stralende framboos, rijpe wilde rode bessen en, iets subtieler, peper, aangevuld met toetsen van maceratie en een discrete hint van verse drop. De mond is aangenaam fris, mineraal, soepel, elegant, met een fijn rassig karakter (frisse grind), en biedt een verfrissende zurenstructuur, precisie, tonen van sappige/verse zwarte bes en, iets lichter, viooltje, gecombineerd met toetsen van stralende framboos en sappige/verse rode bessen, ondersteund door hints van geroosterde en verse rode bessen, evenals fijne, bijna kruidige nuances, infusie, zwarte thee en cacao/chocolade. De tannines zijn hartig, soepel en gul. Mooi geprofileerd, grote klassieke elegantie. Vurig.

92-94. Vatmonster. Deze tweede wijn is rokerig, met rijke tannines en een soepele textuur die een goed bewaarpotentieel belooft. Het is een gestructureerde en krachtige wijn die zich goed zou moeten ontwikkelen.