Lopez de Heredia : Vina Tondonia Reserva 2012

Kenmerken en proefadvies voor de Vina Tondonia Reserva 2012 van Lopez de Heredia

Proeven

Kleur
Mooie heldere rode kleur, licht getint met amber, wat duidt op een mooie rijpheid.

Neus
Fris en subtiel, de neus ademt geuren uit van vanille en gedroogde bessen.

Smaak
Rijk, het gehemelte biedt een gladde en geëvolueerde textuur. De stevige tannines combineren met een opmerkelijke balans voor een harmonieuze ervaring.

Wijn- en spijscombinaties

Deze cuvée begeleidt ideaal vleesgerechten (lamsbout, geroosterd vlees), gevogeltesalades of lever met frambozenjam.

Service

Voor een optimale proeverij, serveer tussen 18°C en 20°C.

De structuur en aromatische expressie van een Rioja rode wijn

Het eigendom

Opgericht in 1877 en een van de drie oudste bodega's in La Rioja, is de Bodega Lopez de Heredia een essentiële referentie onder de mooiste labels van Spaanse wijnen.

Zeldzaam familiebezit, de Bodega Lopez de Heredia produceert al meerdere generaties zeer grote rode en witte wijnen, waardoor het potentieel en de rijkdom van een bloeiende wijnregio, La Rioja, wordt vergroot.

De wijnen van de Bodega worden erkend voorbij de grenzen voor hun complexiteit, hun structuur, hun aromatische rijkdom en hun aanzienlijke verouderingspotentieel.

De wijngaard

De Bodega Lopez de Heredia waakt over een wijngaard van 170 hectare wijnstokken verspreid over 4 autonome wijngaarden van de Rioja : Tondonia, Bosconia, Gravonia en Cubillo.

Vinificatie en veroudering

Veroudering van 6 jaar in vaten, onderbroken door twee keer per jaar over te steken.

Blend

Tempranillo, garnacho, graciano en mazuelo.