Louis Jadot : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru 2022

Hoewel breed en stevig gestructureerd, biedt deze rode wijn precieze aroma’s en smaken van kers, bes, sandelhout, tabak en steen. Trekt snel aan, met dichte, verfijnde tannines die grip geven en de lange afdronk ondersteunen. Prachtig in balans; hij heeft alleen tijd nodig om in elkaar te vallen. Beste drinkmoment 2030–2050. 25 kisten geïmporteerd.

Zo elegant, rijk en in balans, balancerend tussen gul en gestructureerd, het bevalt vanaf de eerste geur van rozenblaadjes, viooltjes en gebakken kersen tot aan het volle lichaam en de weidse fruitaroma’s die zich op het gehemelte ontvouwen en in de afdronk blijven hangen. Het is een schoonheid, verleidelijk om nu te drinken maar op zijn best vanaf 2029.

Vatmonster. Transparant karmozijnrobijn. Krachtig en gespierd. Een sterk contrast met de zoetheid van de Chapelle-Chambertin. Hartig, lang en complex. Solide en veelbelovend eerder dan etherisch, maar trouw aan zijn herkomst. Veel om op te kauwen! Maar geen gebrek aan fruit. Heel goed gedaan en heel anders dan de Chapelle. Lang, met veel subtiele smaken die helemaal op het einde doorkomen. (JR)