Maison Trimbach : Riesling "Réserve" 2023

Kenmerken en proefnotities van de Riesling "Réserve" 2023 Maison Trimbach

Proeven

Het oog
De kleur toont een heldere en stralende witte tint.

De neus
Het boeket onthult complexe aromatische profielen, onderstreept door grote puurheid en uitgesproken mineraliteit.

De mond
De mond toont opmerkelijke precisie en een perfect beheerste structuur. De balans is ideaal en weerspiegelt trouw de historische en puristische stijl van het domein.

De minerale expressie van een groot terroir uit Alsace door Maison Trimbach

Het domein

Officieel opgericht in 1626 door Jean Trimbach, is Maison Trimbach een ware instelling, gelegen in Ribeauvillé, in het hart van Alsace. Wereldwijd geroemd voor zijn wijnen van grote puurheid, heeft het domein zijn reputatie opgebouwd op een stijl die balans en precisie combineert. Na het overlijden van Pierre Trimbach wordt het domein nu geleid door de dertiende generatie van de familie. Julien Trimbach neemt momenteel de technische verantwoordelijkheden waar, ondersteund door Anne, Frédérique en Pauline. Dit historische domein, in 2025 uitgeroepen tot merk van het jaar, zet op briljante wijze een uitzonderlijk wijnbouwerfgoed voort.

De wijngaard

De wijngaard van het domein beslaat ongeveer 70 hectare, volledig biologisch gecertificeerd. Gelegen in Alsace, profiteert dit uitzonderlijke terroir van de natuurlijke bescherming van de Vogezen. Deze geografische barrière zorgt voor een bijzonder droog klimaat, met warme dagen en koele nachten, wat een langzame rijping van de bessen mogelijk maakt. Verspreid over verschillende dorpen liggen de percelen op een geologische breuklijn die een unieke mozaïek van bodems biedt, samengesteld uit kalksteen, zandsteen, mergel, klei, gneis, granit en Muschelkalk.

Druivenras

Deze wijn wordt gemaakt van Riesling.