Mas Bruguiere : La Grenadière 2021

Een prachtige expressie van Syrah, gebouwd op jeugdige zwart fruit, variërend van zwarte pruimen tot bosbessen en zwarte olijven. Getextureerd als karmozijnrode zijde, met strakke, gedefinieerde lijnen en een mineraal, stenig hart. Het is geconcentreerd en strak gestructureerd, maar toch zeer fris en verfijnd. Met 90% van de blend, gevinifieerd in foudres, staat 40 jaar oude Syrah centraal. 2021 was een vrij frisse jaargang in Pic St-Loup, wat leidde tot hoge zuren en goed rijpingspotentieel. Dit zal zich verder openen met nog een jaar flesrijping. Biologisch.

La Grenadière is zeer trefzeker, floraal, verleidelijk, met een mooie cassis-signatuur en meer diepte. In dit koele wijnjaar is hij poederiger en zachter dan gebruikelijk. Nu al expressief, en hij heeft het ruggengraat om mooi te ouderen.