Het historische domein Mas Bruguiere in de appellation Languedoc - Pic Saint-Loup biedt wijnen die de ervaring en passie van de familie Bruguière voor hun unieke terroir illustreren. Ze zijn al generaties lang gevestigd op deze voorouderlijke gronden en hebben geholpen om van deze appellation een referentie te maken onder de Languedocwijnen.
Locatie en oppervlakte van de Mas Bruguiere wijngaard
Mas Bruguiere, genesteld in de vallei tussen de Pic Saint Loup en de Hortus, cultiveert 12 hectare wijngaarden op twee illustere terroirs van de Languedoc, Les îlots du Rocher de la bergère en de La Plaine.
Wat is de geschiedenis van Domaine Mas Bruguiere?
Antoine Brugière, de wijnbouwer achter het domein
Hoewel de eerste sporen van landbouw door de familie Bruguiere teruggaan tot de 13e eeuw, begon de wijnbouwactiviteit van Mas Bruguiere aan het einde van de 18e eeuw. In die tijd verwierf Antoine Bruguière grond, bossen en velden waarop hij wijnstokken begon te verbouwen. La Plaine werd bij opbod gekocht.
Getroffen door phylloxera in de jaren 1870, werd de volledige wijngaard van het domein herbeplant vanaf 1880. De familie Bruguiere besloot toen om zich uitsluitend op de wijnbouw toe te leggen.
Albert Bruguière, de vakbondsman van Pic Saint Loup
Albert Bruguiere is vooral bekend om zijn betrokkenheid bij de vakbondsactiviteiten in de jaren 1950, die leidden tot de oprichting van het Syndicat du Pic Saint Loup. De vorst van 1956 vernietigde alle wijnstokken en Albert herplantte opnieuw een tiental hectaren rond de Mas, gewijd aan de productie van tafeldruiven.
Guilhem Bruguière, één van de pioniers van de Pic Saint Loup appellatie
In 1974 begonnen Guilhem en zijn vrouw Isabelle de geschiedenis van het terroir van de Mas te veranderen door over te schakelen op kwaliteitsteelten voor de productie van cuvées die de naam van het domein droegen. Er werd uitgebreid gerooid, gevolgd door de heraanplant van traditionele druivensoorten. De eerste cuvée van het domein werd onthuld in 1986 en kreeg al snel lovende kritieken van wijncritici, sommeliers en consumenten. De wijnen van het domein waren een groot succes en droegen bij aan de bekendheid van de Languedoc - Pic Saint Loup wijnen.
Een nieuw tijdperk met Xavier Bruguière
Xavier Bruguière neemt het stokje over van zijn vader Guilhem op Château La Liquière (Faugères). Hij zette de traditie voort om wijnen te maken met een diep respect voor het milieu en slaagde erin om de wijngaard om te schakelen naar biologische landbouw. Deze toewijding aan het milieu werd aangevuld met grote werkzaamheden aan de wijnbereidingsfaciliteiten, wat resulteerde in de modernisering van de kelder in 1999 en, meer recent, de opening van een nieuw proeflokaal.
Alles wat je moet weten over het terroir van Mas Bruguiere
Het terroir van de Pic Saint Loup, dat sinds 7 september 2016 erkend is als Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), heeft een identiteit die met trots verdedigd wordt door de wijnbouwers en die een onvergelijkbare typiciteit geeft aan de wijnen.
Ligging en expositie
Met een oppervlakte van 12 hectare liggen de wijngaarden van het domein verspreid over twee natuurlijke eilanden, Le Rocher de la bergère en La Plaine.
Le Rocher de la bergère ligt op het zuiden, onder de klif van Hortus, en de bodem bestaat uit diepe steenslag. Het is beplant met oude Grenache wijnstokken herplant in 1976 en Mourvèdre wijnstokken geplant in 1987 en 2015. De naam van deze terroir, één van de vroegste in de Pic Saint Loup, verwijst naar de legende dat een rots een herderin en haar kudde verpletterde toen die van de klif van Hortus viel.
De La Plaine wijngaard, gelegen aan de voet van de hellingen van de Pic Saint Loup, is pal naar het noorden gericht. De oude Syrah-wijnstokken die begin jaren 1980 werden aangeplant, zijn perfect aangepast aan de klei-mergelbodem.
Een uniek microklimaat
De Languedoc - Pic Saint Loup appellatie is de meest noordelijke in de Languedoc. Het profiteert van een specifiek microklimaat, gekenmerkt door overvloedige regenval en koele nachten tijdens de zomer (wanneer de druiven op het hoogtepunt van hun rijpingsperiode zijn), wat de wijnen een zeldzame frisheid geeft.
De stijl van Mas Bruguiere wijnen
Wijnprofiel
Mas Bruguiere staat bekend om zijn ronde, aromatische en evenwichtige rode wijnen. De wijnjaren La Grenadière, L'Arbouse en Les Mûriers weerspiegelen de frisheid en elegantie van wijnen uit deze grote terroirs van de Languedoc.
