Mondot 2020

Melkchocolade, viooltjes, rozen, veel levendige florale aroma’s met blauwe en rode vruchten. Superfris en levendig, een kristallijn en verfijnd karakter van blauwe bes, rode kers en damsonpruim, maar wel vrij fijn van textuur. Gefocust, niet zo rijk of weelderig, zijdezacht, met de kalksteen die voor strengheid zorgt maar ook voor precisie, een gevoel van puurheid en ziltige, leisteenachtige mineraliteit naast kruidnagel, kaneel en drop. Mondwaterende zuurgraad geeft levendigheid en al met al is dit rond, gelaagd en goed in balans, met energie en focus. Constante kwaliteit in 2020 met een vleugje van de Trolong-glans en sprankeling. Rijping: 60% eiken vaten van één jaar, 40% roestvrijstalen tank gedurende 14 maanden. Dit is er een om op in te slaan.

Volledig Merlot van kalksteenbodems, opgevoed in een mix van eens gebruikte vaten en tank, toont 2020 Château Troplong Mondot Mondot een diepe robijnrode kleur en een prachtig bouquet van pure zwarte kersen, gerookte tabak, krijtige aarde en hints van tabak. Deze schoonheid is medium tot vol van body, heeft een elegant, naadloos mondgevoel en een geweldige afdronk.

Zijdeachtige, romige, volle, zoete neus met aardbeien, bramen, pure chocolade, munt. Fruitige, minerale en volle smaak met krachtige, zoete fruittonen, fijne tannines, goede aromatiek, lange, frisse, licht droge afdronk. 17/20 2026 - 2038

Geweldig wijn, afkomstig van een afzonderlijke perceel ten opzichte van de hoofdwijn van het domein Troplong Mondot. Hij toont echte persoonlijkheid, met de nadruk op blauwe bes, framboos en rode bes, en een flinke ziltigheid in de afdronk. Komt sterk naar voren met leisteen en een ziltige toets: een heerlijke second wine met de punch en kracht van Troplong, maar die tegelijk de finesse van kalkrijke bodems laat zien. Oogst van 5 september tot 3 oktober. Niet uitgebracht En Primeur, alleen bij botteling. Gerijpt voor 60% in neutraal vat en 40% in roestvrij staal. Prachtige kruiden, echte diepte en extra romigheid sinds hij zich heeft geopend na En Primeur.

Mondot 2020 is 100% Merlot, met 40% gerijpt in tank en de rest in gebruikte vaten. Hij heeft een diepe granaat‑paarse kleur en komt het glas uit met direct verleidelijke aroma’s van gebakken zwarte pruimen, bramentaart en gekruide frambozen, gevolgd door toetsen van rozenolie, pure chocolade en verbrijzeld gesteente. Het mondgevoel is middel- tot vol, met indrukwekkende spanning, zeer zachte, fluweelzachte tannines en volop sappige aroma’s van zwarte en rode bessen, eindigend lang en krijtachtig.

Net als de 2018 toont de 2020 veel fraîcheur, niet alleen door zijn mineraliteit maar ook door tonen van rood fruit. Elegant en precies, wordt de wijn perfect gedragen door zijn structuur en fijnkorrelige tannines. Een imposante wijn door zijn finesse en kracht.