Niepoort : Charme 2023

Kenmerken en proefadvies voor Niepoort's Charme 2023

Proeven

De belichaming van Dirk Niepoort's persoonlijke visie, geïnspireerd door zijn passie voor Bourgondië, verleidt deze cuvée met zijn verfijning, zijn aromatische rijkdom en zijn zijdezachte tannines.

Wijn en spijs combinaties
Deze wijn past perfect bij romige witte vleessoorten en champignons, evenals wildvogels zoals patrijs of fazant.

De elegantie en complexiteit van een Douro wijn

Het landgoed
Opgericht in 1842 door Franciscus Marius van der Niepoort, is het Niepoort huis een pijler van de Portugese wijn, vandaag geleid door Dirk Niepoort, die de vijfde generatie vertegenwoordigt. Gelegen in de wijnstreek Douro, ook bekend als Duriense, onderscheidt Niepoort zich door zijn vermogen om traditie en innovatie te combineren. Met wijngaarden verspreid over verschillende Portugese regio's, waardeert het huis oude druivensoorten en duurzame wijnbouwpraktijken.

De wijngaard
De enige stille wijn die binnen het landgoed wordt geproduceerd, "Charme" komt van oude wijnstokken van 70 tot 100 jaar oud, gelegen op hoogte langs de rivier de Pinhão. Deze percelen, onder de koelste in de Douro, profiteren van een bijzonder microklimaat dat de wijn zijn karakteristieke finesse geeft.

De vintage
Het jaar 2023 begon onder zeer goede voortekenen, met een regenachtige winter die de waterreserves kon aanvullen na een bijzonder droog jaar. De lente was relatief warm en droog, gevolgd door een zomer met normale temperaturen. De oogst in Vale de Mendiz begon onder intense hitte op 24 augustus en eindigde op 26 september.

Vinificatie en rijping
Handgeplukte oogst. Korte maceratie en een fermentatie die begint in de lagares in granieten vaten voordat deze verder gaat in Franse eiken vaten. De rijping gaat door gedurende 15 maanden in dezelfde vaten.

Blend
Tinta roriz en touriga franca vormen de basis van de blend, aangevuld met andere traditionele Portugese druivensoorten in kleinere verhoudingen.