Opus One : Opus One 2023

Kenmerken en proeftips voor Opus One 2023

Proefnotities

Neus
Opus One 2023 opent met een complex, elegant boeket waarin tonen van rood fruit, kersenbloesem en gedroogde viooltjes samenkomen. Hints van vanille, grafiet, bosgrond en tabak zorgen voor extra diepgang en wijzen op een fijne structuur.

Smaak
In de mond betovert de wijn met zijn balans en finesse, gedragen door zijdezachte tannines. Aroma's van vlierbes en zwarte bes ontvouwen zich royaal, versterkt door accenten van zwarte peper en met chocolade omhulde sinaasappelschil. De lange, voorname afdronk onthult tonen van rode pruim en zoet eikenhout, wat wijst op een uitstekend bewaarpotentieel.

De rijkdom en verfijning van een uitzonderlijke rode wijn uit Californië

Het domein

Opus One is ontstaan uit de gedeelde visie van twee toonaangevende figuren uit de wijnwereld: baron Philippe de Rothschild, eigenaar van Château Mouton Rothschild, en Robert Mondavi, een gerenommeerde Amerikaanse wijnmaker.

De wijngaard

Als waar icoon onder de Californische wijnen is Opus One afkomstig van wijngaarden die in het hart van de appellatie Oakville liggen. Deze authentieke “Grand Cru” belichaamt de ontmoeting tussen twee wijnbouwtradities, verenigd in het streven naar een uitzonderlijke wijn van onberispelijke kwaliteit.

De jaargang

De jaargang 2023 in de appellatie Oakville onderscheidde zich door milde, evenwichtige weersomstandigheden: overvloedige regenval aan het begin van het seizoen, een koele zomer zonder extreme hitte en een oogst die in alle rust verliep. Dankzij deze ideale omstandigheden verliep de rijping langzaam en gelijkmatig, wat druiven opleverde met een mooie frisheid en een opmerkelijke balans.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (81%)
Merlot (7%)
Cabernet Franc (6%)
Petit Verdot (5%)
Malbec (1%)