Casavyc

Producten (0)

Top categorie

Casavyc : Belangrijkste punten

Domaine Casavyc werd in 2003 opgericht door Viviana en Claudio Filocamo, die gepassioneerd waren door de grote wijnen van Toscane. Nadat ze in de ban waren geraakt van Camporomano, een wild Toscaans landschap op de hellingen van de Monte Amiata en afdalend naar de Argentario Zee, stelden ze zichzelf het ambitieuze doel om wijnen te creëren die de nationale en internationale concurrentie door de jaren heen zouden doorstaan. Vandaag de dag beslaat het landgoed 57 hectare, waarvan 11 hectare wijngaarden, beplant met Syrah, Grenache, Sauvignon, Semillon, Pinot Noir en Sangiovese (hun Morellino di Scansano is in de pure regionale traditie). Deze uitdaging is aangegaan dankzij het klimaat en het uitzonderlijke karakter van het terroir. De tijd op zijn tijd laten en het ritme van elk seizoen volgen is altijd onderdeel geweest van hun werkfilosofie.