Opgericht in 1897 in het hart van het Lombardische Valtellina, staat het domein Nino Negri bekend als een emblematische referentie in de Italiaanse wijnbouw en brengt op briljante wijze de Nebbiolo tot zijn recht in de majestueuze omgeving van de Alpen.
Een Iconisch Domein van de Valtellina
Een Eeuwenoude Geschiedenis
Het verhaal van Cantina Nino Negri begint in 1897, toen Nino Negri, afkomstig uit Aprica, zich in Chiuro vestigde na zijn huwelijk met Amelia Galli. Het landgoed werd gevestigd in een 15e-eeuws paleis, ooit geschonken door de hertog van Milaan aan Stefano Quadrio. In 1927 trad Carluccio, de zoon van Nino, toe tot het familiebedrijf en droeg in grote mate bij aan de uitstraling ervan. Eind jaren zeventig verwierf de Gruppo Italiano Vini het bedrijf, wat een nieuw hoofdstuk in de ontwikkeling markeerde.
De Uitmuntendheid van een Bergterroir
De Valtellina vormt een amfitheater van spectaculaire terrassen, uitgehouwen in de hoge hellingen van de Lombardische Alpen en ondersteund door 2.500 kilometer eeuwenoude stenen muren. Overgoten met zonlicht en gekenmerkt door aanzienlijke temperatuurschommelingen, profiteert dit gebied van de bescherming van hoge bergketens die het beschermen tegen ijzige noordenwinden en vochtige zuidelijke siroccowind.
Dit unieke microklimaat stelt de Nebbiolo, de koningsdruif van de streek, in staat om volledig te floreren en alle subtiliteiten van het terroir vast te leggen. Handmatig geoogst wordt de Nebbiolo in de Valtellina-regio Chiavennasca genoemd, waar hij een unieke expressie ontwikkelt die hem onderscheidt van de in Piemonte geteelde Nebbiolo.
Zoals het domein verklaart: "Het is een Nebbiolo die ons verhaal vertelt en dat van een bergwijnbouw die sommigen heroïsch noemen, maar die voor ons gewoon onze manier is om wijn te maken."
Met 35 hectare eigen wijngaarden en 125 hectare onder direct beheer bezit Nino Negri het grootste wijndomein van de Valtellina.
Nino Negri, Bergwijnen uit de Valtellina
De Fracia en de Sassorosso zijn Nebbiolo-crus van eeuwenoude terrassen, ware getuigen van een voorouderlijk wijnerfgoed.
Vigna Fracia, een Historische Wijngaard
Over 7 hectare trotseeert de Vigna Fracia een van de strengste klimaten van de Valtellina. Sinds 1897 eigendom van Nino Negri, strekt deze wijngaard zich uit bij de samenvloeiing van alpendalen met gletsjers, waar koude briesjes temperaturen onder het regionale gemiddelde handhaven. Paradoxaal genoeg gedijt hier spontane mediterrane vegetatie (rozemarijn en lavendel), wat een opvallend contrast creëert met de strengheid van het terroir. Deze bijzonderheid geeft geboorte aan een smaakvolle en bloemige wijn met karakteristieke kruidenaromas.
Vigna Sassorosso: Wanneer Rots Elegantie Vormt
Op het zuiden gericht, ontvouwt de Sassorosso zijn 11 hectare op een geïsoleerde landtong, gevormd door gletsjer-erosie door de eeuwen heen. De enkele centimeters teelgrond dwingen de wortels diep in het moedergesteente door te dringen, wat de wijn een opmerkelijke elegantie en mineraliteit geeft.
Sfursat 5 Stelle: Een Uitzonderlijke Wijn
Alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaargangen, belichaamt deze vlaggenschipwijn van de regio de uitmuntendheid van Nebbiolo. De bijzonderheid ligt in een rigoureuze aanpak, van teelt tot oogst, gevolgd door een uniek proces: de druiventrossen worden ongeveer drie maanden natuurlijk gedroogd volgens de voorouderlijke appassimento-techniek, waarbij ze 30% van hun gewicht verliezen. Het resultaat is een geconcentreerde, krachtige en intense wijn van uitzonderlijke rijkdom en lengte. De Sfursat vestigt zich als een ware "meditatiewijn": fluweelzacht, diepgaand, volmondig en van grote complexiteit.
