Al acht generaties lang maakt het familielandgoed Tasca Conti d'Almerita grote Siciliaanse wijnen met passie, nauwkeurigheid en een diep respect voor het milieu.
De vriendschap tussen de families Tasca d'Almerita en Whitaker duurt al meer dan een eeuw, maar in 2007 opende dit lange geslacht een nieuw hoofdstuk in zijn geschiedenis.
Het was toen dat de Whitaker Foundation, opgericht in 1975 met als doel de Siciliaanse cultuur te promoten, het landgoed Tasca Conti d'Almerita het project toevertrouwde om historische wijngaarden op het eiland Mozai, tegenover de beroemde zoutfabriek van Marsala aan de westkust van Sicilië, te restaureren en te promoten.
Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Feniciërs, dankt dit uitzonderlijke terroir van 12 hectare, geteisterd door phylloxera en vervolgens herbeplant in het begin van de 19e eeuw, zijn unieke karakter aan de bodem en het microklimaat. De lagune die het eiland omringt, zorgt voor een levensreddende warmteregulering tijdens de warmste maanden. Deze echte archeologische vindplaats in de open lucht profiteert van ideale omstandigheden voor een optimale rijping van de wijnstokken.
De druiven worden met de grootste zorg geoogst, per boot naar de kust vervoerd en vervolgens per gekoelde vrachtwagen naar het landgoed van Regaleali gebracht. Hier wordt een witte wijn geproduceerd waarvan het zoutgehalte en de zeldzame aromatische helderheid het volledige potentieel van de lokale druivensoort, de grillo, uitvergroten.
