Quinta do Noval : Vintage Nacional 1997

De 1997 Nacional is een legende van deze pre-fylloxera wijngaard. De kleur is verzadigd zwart/paars. In de neus florale geuren, vermengd met koffie, bramen, teer, cassis, drop en chocolade. Uiterst vol van body, maar minder massief en meer naadloos; deze spectaculaire Nacional bereikt snel zijn rijpheidsplateau, waar hij 2–3 decennia zal blijven. Verwachte rijpheid: 2007–2040. Importeur: William Grant & Sons, Edison, NJ; tel. (732) 225-9000

Donker robijnrood met wat violette tinten. Zwarte kersen en rode kersen. Enkele specerijen. Zeer krachtig. Vol en kauwbaar, met een diepte en lengte die minutenlang aanhouden. Echt geweldig. Strak aan het einde. Harmonie en diepte. Triomf. Verrassing. Als u dit nu wilt drinken, decanteer het dan vijf of zes uur van tevoren. Drinken of bewaren.

Peperig, zelfs wat floraal, ook een hartige, vlezige toon en een heel licht melassearoma – donker eerder dan zoet. Droog en wat streng, rechtop, maar ook fris en toch met enorme concentratie. Minerale leisteen-nasmaak. Kruidige afdronk. Veel te jong. (JH)

Warm, krachtig, geconcentreerd, groot, nog ongevormd en ogenschijnlijk vrij jong; hier draait alles om het potentieel zodra de wijn rijpt en alle elementen samensmelten. In deze fase is de wijn meer mineraalgedreven, met frisheid en energie, in plaats van weelderige, zoete tonen van chocoladekers en vijg. Ik drink niet veel Port, en zelden Quinta Noval Nacional, maar ik vermoed dat er nog zo’n 20 jaar nodig zijn voordat hij zijn hoogtepunt bereikt.