Zuccardi : Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2020

Een uitmuntende Argentijnse Malbec die diepgang en elegantie combineert

Het domein
Gelegen in de emblematische Mendoza-regio heeft de familie Zuccardi zich door de generaties heen opgewerkt tot een van de grootste namen in de Argentijnse wijnbouw. Deze opmerkelijke opmars is grotendeels te danken aan de gedurfde visie van José Alberto Zuccardi, een iconisch figuur van het domein. Als echte pionier brak hij met de conventies om zijn ambitie te realiseren: de volledige wijnbouwkundige rijkdom van zijn land op het internationale toneel te tonen. Missie geslaagd, want het domein, dat nu meer dan 200 hectare beslaat, geldt als een van de toonaangevende wijnhuizen van het zuidelijk halfrond. Zijn uitzonderlijke cuvées betoveren zowel Malbecliefhebbers als de meest invloedrijke critici.

De wijn
Deze Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec is een Mendozawijn afkomstig van wijngaarden die zijn aangeplant op een hoogte tussen 1.050 en 1.150 meter boven zeeniveau, op de vlakke vlakte ten zuiden van de bron van de Tunuyán. De wijnstokken groeien op bodems bestaande uit grote granietstenen en grind, bedekt met calciumcarbonaat,

Vinificatie en rijping
De oogst wordt handmatig uitgevoerd met grote nauwkeurigheid, waarbij elke tros zorgvuldig wordt gesorteerd. De most wordt door middel van zwaartekracht naar de vaten geleid, een zachte methode die de integriteit van de vruchten respecteert en oxidatie beperkt. De fermentatie vindt plaats in betonnen tanks, waarbij gebruik wordt gemaakt van inheemse gisten om de authenticiteit van het terroir te behouden. De rijping van deze Uco Valley-wijn vindt eveneens plaats in betonnen vaten, wat de wijn veel diepte en opmerkelijke finesse geeft.

Druivensoort
Deze Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2020 is 100% Malbec.