Albert Boxler : Riesling Grand cru "Brand" 2024

Proefnotities en advies voor de Riesling Grand Cru "Brand" 2024 van Albert Boxler

Proeven

Kleur

De wijn toont een licht goudgele tint met heldere schitteringen.

Neus

De neus is complex en gelaagd, met tonen van rijpe citrus—vooral ingelegde citroen en grapefruit—naast witfruit zoals perzik en peer. Uit het glas stijgt een rokerige, steenachtige mineraliteit op die aan vuursteen doet denken en de granitische oorsprong van het terroir weerspiegelt. Fijne florale nuances van lindebloesem en acaciabloesem verrijken het aromatische profiel en voegen een subtiele bloemige dimensie toe die het fruit en de minerale tonen in balans brengt.

Smaak

De aanzet is levendig en kristallijn, meteen omlijst door opvallend hoge zuren. De textuur blijft prachtig in evenwicht, met bewonderenswaardige spanning die nooit in strakheid omslaat. De mineraliteit van het terroir geeft een kristallijne scherpte, aangevuld door aroma’s van witfruit zoals mirabel(pruim), appel en williamspeer. Een uitgesproken zilte toets doordringt de afdronk—typisch voor wijnen uit Brand en het resultaat van de unieke minerale samenstelling van het granitische terroir van Turckheim. De afdronk houdt lang aan, trilt na met een aanhoudende zilte sensatie die meerdere seconden blijft hangen en een indruk nalaat van puurheid, elegantie en complexiteit.

Spijs- en wijncombinaties

De Riesling Grand cru "Brand" 2024 past ideaal bij verse oesters, waarvan de natuurlijke ziltigheid perfect harmonieert met het intense zilte karakter van de wijn. Ook bij geroosterde zeebaars met beurre blanc komt hij prachtig tot zijn recht, waarbij de kristallijne zuren en frisheid van de wijn elegant contrasteren met de rijkdom van de saus. Een citroentaart zorgt voor een heerlijke aromatische echo. Voor wie het avontuurlijker mag: deze wijn combineert met gepaneerde kikkerbilletjes, voorjaarsfricassees met erwten, asperges en daslook, geroosterde tarbot met beurre blanc, citruscarpaccio van sint-jakobsschelp of scharrelgevogelte met morieljes.

Serveren en bewaren

De Riesling Grand cru "Brand" 2024 heeft een uitzonderlijk bewaarpotentieel en kan tot circa 2050 worden weggelegd. Het wordt aanbevolen om minstens vijf jaar te wachten voordat u hem drinkt, zodat de wijn zijn volledige complexiteit kan onthullen.

Een zonovergoten, minerale Elzasser Riesling Grand Cru van Domaine Albert Boxler

Het domein

Het Domaine Albert Boxler, gevestigd in Niedermorschwihr in de Elzas, gaat terug tot 1672, toen de familie Boxler, oorspronkelijk afkomstig uit Zwitserland, zich in de regio vestigde. De echte start van het moderne domein begon in 1946 met de eerste domeinbotteling door Albert Boxler. Vandaag leiden Jean Boxler en zijn vrouw Sylvie dit familiebezit van circa 14 hectare, waarvan bijna de helft als Grand Cru is geclassificeerd—met name 4 hectare in Grand Cru Sommerberg en 1,9 hectare in Grand Cru Brand. Door de toonaangevende wijngidsen erkend, werkt het domein sinds 2003 volgens biologische wijnbouw en onderscheidt het zich door een minimalistische aanpak in de kelder, gericht op de authentieke expressie van het terroir. Jean Boxler staat op de 49e plaats in de Top 50-wijnmakers van Frankrijk volgens de Revue du Vin de France, en het domein kreeg 5 van de 5 sterren toegekend door de Guide Bettane et Desseauve.

De wijngaard

De Riesling Grand cru "Brand" 2024 komt van de Grand Cru Brand, letterlijk “land van vuur”, gelegen op de afgeronde helling van Turckheim in Elzas Grand Cru. Dit terroir profiteert van een blootstelling op het zuiden tot zuidoosten en van de uitdrogende winden uit de Munstervallei, die een vroege rijping van de druiven bevorderen. De bodem wordt gekenmerkt door een voedselarm graniet dat bekendstaat als “Turckheim-graniet”, samengesteld uit twee mica’s waarvan de afbraak zanderige granietarena’s vormt die mineralen binden en de wijnen hun opmerkelijke ziltigheid geven. De wijnstokken, gemiddeld 35 tot 60 jaar oud, staan aangeplant op uiterst steile hellingen die soms 45 graden bereiken, waardoor mechanisatie onmogelijk is en voortdurend handwerk vereist blijft. Een plantdichtheid tussen 6.000 en 8.000 wijnstokken per hectare stimuleert natuurlijke competitie tussen de stokken, waardoor de wortels diep in de granitische ondergrond doordringen. De opbrengsten worden strikt gecontroleerd op ongeveer 30 tot 35 hectoliter per hectare, aanzienlijk onder de toegestane maxima.

De jaargang

De jaargang 2024 profiteerde van de specifieke klimatologische omstandigheden van het Brand-terroir, een van de warmste en vroegst rijpende Grands Crus in Elzas. De uitdrogende winden uit de Munstervallei bevorderden een optimale druivenrijpheid, wat resulteerde in bessen met opvallende gulheid en balans.

Vinificatie en rijping

De Riesling Grand cru "Brand" 2024 wordt gevinifieerd volgens een filosofie van minimale interventie in de kelder. De druiven worden in hun geheel en zacht geperst gedurende ongeveer zes uur, een lang en delicaat proces dat bedoeld is om aromatische finesse te bewaren. De bezinking wordt niet te ver doorgevoerd, zodat de fijne lies kunnen bijdragen aan de ontwikkeling van de wijn tijdens de rijping. De gisting vindt plaats met inheemse gisten, zonder externe inoculatie, in grote, eeuwenoude Elzasser foudres die geen houtaroma’s meer afgeven. De wijn rust gedurende een lange periode op fijne lies, vaak meer dan een jaar, zonder bâtonnage, wat een natuurlijke, spontane evolutie bevordert.

Druivenras

100% Riesling