Antinori - Tenuta Tignanello : Solaia 2011

De Solaia 2011 heeft een diepe robijnrode kleur en is een Toscaanse (Super Tuscan) die warme aroma's onthult - dankzij het wijnjaar! - met zonneschijn. In de neus ontbreekt het echter geenszins aan evenwicht of frisheid, met een prachtig weelderig donker fruit dat door een zeer fris karakter wordt aangeboden. De aanzet in de mond is stevig, waardoor de wijn dynamiek krijgt en zich op de tong de rijke aroma's van rood fruit ontvouwen die de neus al bood. Deze wijn heeft een echte rechtlijnigheid. Het middensappèl is vol en toont een dichte omlijsting, met een edele en complexe nerf. In het bijzonder houden we, in zijn retro-olfaction, deze accenten van bloemen en levendige specerijen. De Antinori Solaia 2011 blijft een charismatische Toscaanse wijn die tot 2017 verwacht zal moeten worden om de helderheid van het fruit volledig tot zijn recht te laten komen, uiteraard met in het achterhoofd dat hij nog zeker twintig jaar kan rijpen.