Bodega Catena Zapata : "Adrianna Fortuna Terrae" Malbec 2022
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 5 oktober 2025
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
ParkerBeschrijving
Een uitzonderlijke Argentijnse Malbec uit de hoogten van Mendoza
Het domein
Gesticht in 1902 door de Italiaanse immigrant Nicola Catena, Bodega Catena Zapata beslaat zes historische wijngaarden in Mendoza. Het familiebedrijf, dat nu wordt geleid door Nicolás Catena Zapata en zijn dochter Laura Catena, revolutioneerde de Argentijnse wijnbouw door de Malbec opnieuw te cultiveren en hooggelegen wijngaarden te ontwikkelen. Als pionier in de export van verfijnde Argentijnse wijnen werd het in 2023 bekroond met "World's Best Vineyards".
De wijngaard
De Adrianna Vineyard bevindt zich in de wijk Gualtallary in de Uco Valley in Mendoza in Argentinië. Het perceel Fortuna Terrae beslaat 5 hectare op 1.366 meter boven zeeniveau. De alluviale bodems bestaan uit een diepe leemlaag met witte stenen bedekt door kalksteen, wat het terroir zijn unieke kenmerk geeft.
De jaargang
De jaargang 2022 was uitzonderlijk goed voor de kwaliteit van de Mendoza-wijnen, ondanks de onvoorspelbare weersomstandigheden. De beschikbaarheid van gletsjerwater hielp de wijngaarden vitaal te houden, en een koele herfst zorgde voor een langzame en volledige rijping van de druiven, wat zorgde voor een opmerkelijke concentratie en balans in de jaargang.
Vinificatie en rijping
De vinificatie van de Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2022 begint met een koude maceratie van 3 tot 7 dagen bij onder de 10°C, met 60 tot 80% hele trossen. De gisting duurt 10 tot 19 dagen, gevolgd door een totale maceratie van ongeveer 8 tot 12 dagen. De rijping vindt plaats over 14 tot 18 maanden in 500-liter Franse eikenhouten vaten van 2 tot 5 jaar oud en in 2.200-liter foudres ouder dan 5 jaar.
Druivensoort
De Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2022 van Catena Zapata is 100% Malbec.
