Bodega Catena Zapata : "Adrianna River" Malbec 2022

Een fantastische Argentijnse Malbec uit de hooggelegen terroirs van Mendoza

Het domein
Opgericht in 1902 door de Italiaanse immigrant Nicola Catena, Bodega Catena Zapata beslaat zes historische wijngaarden in Mendoza, waaronder het prestigieuze Adrianna op bijna 1.500 meter boven zeeniveau. Een familiebezit dat nu wordt geleid door Laura Catena en het Zapata-team, het valt op door zijn revolutionaire wetenschappelijke benadering van het Argentijnse terroir via het in 1995 opgerichte Catena Institute of Wine. Als pionier in de heropleving van Malbec en hooggelegen wijnbouw, werd het in 2023 uitgeroepen tot "World's Best Vineyards".

De wijngaard
Het perceel dat is gewijd aan deze cuvée "Adrianna River" beslaat 2,6 hectare in de wijk Gualtallary, in de regio Argentina van Tupungato Alto, Uco Valley in Mendoza. Gelegen op 1.366 meter boven zeeniveau, rust het op alluviale bodems bestaande uit witte stenen bedekt met calciumcarbonaat, overblijfselen van een oud rivierbedding die de wijn zijn unieke minerale signatuur geven.

De jaargang
Het jaar 2022 was uitzonderlijk goed voor de kwaliteit van Mendoza-wijnen, ondanks onvoorspelbare weersomstandigheden. De beschikbaarheid van gletsjerwater hielp de wijngaarden gezond te houden, en een koele herfst maakte een langzame en volledige rijping van de druiven mogelijk, wat zorgde voor een opmerkelijke concentratie en balans in deze jaargang.

Vinificatie en rijping
De Adrianna River Malbec 2022 ondergaat een koude maceratie van 5 tot 10 dagen bij onder 10 °C met 60 tot 80 % hele trossen. De fermentatie duurt 12 tot 22 dagen, gevolgd door een totale maceratie van ongeveer 10 tot 15 dagen. De rijping vindt plaats over 18 tot 21 maanden in Frans eiken, met gebruik van 500-liter vaten van 2 tot 5 jaar oud en 2.200-liter fusten ouder dan 5 jaar.

Druivensoort

De Adrianna River Malbec 2022 van Bodega Catena Zapata is 100 % Malbec.