Borgogno : Riserva 1999
Product uitverkocht
Deseja ser informado da disponibilidade deste produto?
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een elegante en fruitige Italiaanse rode wijn uit Piemonte
Het landgoed
Een onmisbare referentie voor Italiaanse wijnen, Borgogno is een van de oudste producenten van Langa en Piemonte. Opgericht in 1761, heeft het Borgogno landgoed een belangrijke internationale ontwikkeling doorgemaakt vanaf de jaren 1920, onder leiding van Cesare Borgogno. De familie Farinetti verwierf het landgoed in 2008. Andrea Farinetti staat sinds 2010 aan het hoofd van het landgoed.
De wijngaard
De wijngaard van Borgogno wordt op duurzame wijze beheerd, zonder gebruik van chemicaliën, en beslaat 16 hectare met wijnstokken, geplant op een bodem van klei-kalksteen mergel, die bijdraagt aan de unieke karakteristieke stijl van de wijnen van het landgoed.
De wijn
De Riserva 1999 van het landgoed Borgogno is gemaakt van vijf van de beste groeisoorten van de Barolo appellation (Liste, Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossati, San Pietro delle Viole).
De wijnoogst
De winter werd gekenmerkt door sneeuwval tussen januari en maart, waardoor de waterreserves konden worden aangevuld. De lente werd gekenmerkt door regenperiodes, waardoor de bloei werd vertraagd. Hoewel juli zonnig was met wat regen, was augustus onregelmatig, met een sombere hemel en temperaturen onder het gemiddelde. Het zachte weer in september was ideaal om de rijpheid van de wijngaard te verfijnen.
Wijnbereiding en rijping
De gisting vindt plaats met maceratie onder water. Een eerste rijping van 6 maanden in roestvrijstalen tanks wordt aangevuld met twee jaar rijping in betonnen tanks en vervolgens nog eens twee jaar in Slavonische eiken vaten.
Blend
De 1999 Riserva van het landgoed Borgogno is 100% Nebbiolo.
Proeverij
De 1999 Barolo Riserva van het landgoed Borgogno is de perfecte expressie van de terroirs waar hij vandaan komt, zuid-zuid-oost georiënteerd en geplant op klei-kalksteen mergel. Deze cuvée verleidt met zijn grote elegantie en zijn bouquet, dat harmonieus aorma's van viooltjes en rood fruit combineert, evenals zijn grote rijpingspotentieel.
Schenken
Het wordt aanbevolen om de wijn te decanteren alvorens te proeven.
