Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Bruno Colin : Bourgogne Chardonnay 2024
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proeftips voor Bruno Colin Bourgogne Chardonnay 2024
Proefnotities
Kleur
De wijn toont een zuivere, stralend witte kleur, verlevendigd door delicate groene reflecties.
Neus
De zeer zuivere en opvallend frisse neus ontvouwt verleidelijke aroma's van wit fruit, met subtiele minerale en krijtachtige nuances.
Smaak
In de mond bekoort de wijn door zijn rondheid, harmonieus in evenwicht gebracht door een fijne mineraliteit. Het geheel is bijzonder expressief en mondt uit in een krachtige afdronk.
Spijs-wijncombinatie
Deze witte wijn past uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of in de pan gebakken edele vis met een romige citroensaus.
Serveren en bewaren
Om ten volle van deze Bourgogne Chardonnay 2024 te genieten, serveert u hem op een temperatuur tussen 10 en 12 °C.
De zuiverheid en spanning van een witte wijn uit de Bourgogne
Het domein
Domaine Bruno Colin, opgericht in 2003 na de verdeling van het familiedomein, ligt in het hart van Chassagne-Montrachet, in de Bourgogne. Dit wijngoed van 8,75 hectare, geleid door Bruno Colin, strekt zich uit over prestigieuze appellations van de Côte de Beaune. De wijnmaker, bekend om zijn veeleisende visie, maakt wijnen die door critici worden geprezen om hun zuiverheid, spanning en mineraliteit. Het domein onderscheidt zich bovendien door zijn inzet voor milieuvriendelijke wijnbouw en behandelt zijn regionale appellations met dezelfde zorg als zijn Premiers Crus.
De wijngaard
Deze wijn uit de Bourgogne is afkomstig van een klein perceel van 0,80 hectare in de gemeente Chassagne-Montrachet. De wijnstokken, geworteld in de voor de streek kenmerkende klei-kalkbodems, werden in verschillende fasen aangeplant (1981, 2000, 2023 en 2025). De wijngaard wordt biologisch bewerkt, met mechanische bodembewerking. De druiven worden met de hand geplukt en direct in de wijngaard streng geselecteerd om een optimale gezondheid van de vruchten te garanderen.
Vinificatie en rijping
De vinificatie gebeurt met minimale interventie. De Bourgogne Chardonnay 2024 rijpt twaalf maanden in eikenhouten vaten van 350 liter, waarvan 15 tot 20% nieuw. Daarna rust de wijn vier tot zes maanden op tank vóór de botteling, zodat de volledige frisheid en de identiteit van het terroir behouden blijven.
Druivenras
100% chardonnay.
