Bruno Colin : Chassagne-Montrachet 1er cru "En Remilly" 2022
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een Bourgondische Chardonnay doordrenkt met precisie en balans
Het domein
Opgericht in 2004 na de opsplitsing van het familiebezit Michel Colin-Deleger, floreert Domaine Bruno Colin op ongeveer 9 hectare in de Bourgogne. Bruno Colin verbouwt meer dan 19 appellations tussen Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay en Dezize-les-Maranges. Het domein blinkt uit met zijn acht Premier Crus uit Chassagne-Montrachet, met een minimalistische filosofie om de puurheid van zijn terroirs tot uitdrukking te brengen. Rijping in eikenhouten vaten met een aandeel nieuw hout geeft energieke en kristalheldere Chardonnays vorm.
De wijngaard
De Chassagne-Montrachet 1er cru En Remilly komt van een klein perceel van 0,47 hectare binnen het totale 1,56 hectare grote climat, gedeeld door slechts zes producenten. De klei-kalkstenen bodems bieden ideale condities om Chardonnay tot uiting te laten komen.
Vinificatie en rijping
Hij wordt 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, waarvan 20 tot 25% nieuw hout is, en 3 tot 6 maanden in kuipen.
Druivensoort
Deze 2022 Chassagne-Montrachet 1er cru "En Remilly" van Bruno Colin is 100% Chardonnay.
