Chartogne-Taillet : Sainte Anne 2023

Een volle textuur en licht zoete fruittonen geven deze wijn een zachte, toegankelijke stijl. Nu drinken.

Donker, rijk en sensueel: een rijpe Champagne met smaken van peer en abrikoos. Hoewel de afdronk droog lijkt, geeft de rijkdom hem een zeer weelderig mondgevoel, met een lange, volle afdronk.

Gemaakt uit gelijke delen Chardonnay en Pinot Noir, natuurlijk vergist in een combinatie van roestvrij staal en hout, met een prachtig zuivere en frisse neus van amandel, brioche, citroen, krijtige en stenige aroma’s, een lichte toets roos, vanille en aardbei. In de mond mooi genuanceerd en gedetailleerd, met een ragfijne zuurlijn die perfect rijp fruit samenbrengt, omhuld door een glans van zeer soepele, gepolijste tannines. Delicaat, naadloos en lang, met een knapperige, heldere afdronk van appel. Nu drinken.

Alexandre Chartogne volgde in 2006 zijn ouders op bij dit domein van 14 ha (35 acre). Hij benadrukt met klem de grote historische reputatie van de wijngaarden van Merfy op het Massif de St-Thierry ten noorden van Reims, waar boven op het krijt een diepe laag gletsjerpuin en zanderige klei ligt. Hij bewerkt de bodem om de wijnstokwortels dieper te laten gaan en gebruikt bodembedekkers om de groeikracht van de stokken te temperen en de opbrengsten gematigd te houden. Hij laat vergisten in hout, betonnen ‘eieren’, aardewerken kuipen en ook in stalen tanks, en hij maakt een reeks wijnen van één wijngaard, naast de instap-Cuvée Ste-Anne NV. Deze bestaat uit 55% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. Basis (60%) 2016 en 40% uit 2015. Bewust gemaakt met een iets lagere mousse-druk. Laat 2018 gedegorgeerd. Dosage 5,5 g/l. In de neus mild maar goed in balans. Niet spectaculair, maar mooi geïntegreerd en niet streng. Mogelijk is hij bewust met lagere druk gemaakt, maar ik vind de mousse nog steeds opvallend mondvullend. Zuiver en strak in de afdronk. Zou best GV kunnen zijn, ook al geen extatische momenten van plezier – net iets te wrang om die te geven. (JR)

In de neus appel, toffee en ahornsiroop. Een romige, soepele wijn met een medium body, met frisse fruitsmaken van appel en rijpe peer, naast rijpere toetsen van gebrande suiker en gekaramelliseerde appeltaart. De afdronk heeft een tikje zuren en licht drogende hints van noten en toffee.

De NV Champagne Cuvée Ste-Anne Brut bestaat uit gelijke delen Chardonnay, Pinot Noir en Meunier, waarvan 80% uit 2019 komt. De neus is opgewekt, met wat licht vluchtige aroma’s die met wat tijd in het glas lijken te verdwijnen en plaatsmaken voor tonen van passievrucht, grapefruit en geurige rook. Hij heeft een fraaie textuur, met een fijne, ronde mousse en een afdronk met een subtiele hartige toets. Ik denk dat deze nog baat heeft bij een paar maanden extra flesrijping, om vervolgens de komende jaren van te drinken.

Op basis van de oogst van 2017 is het een mix van terroirs uit Merfy en Saint Thierry. Verrassende houttonen, maar vooral plantaardig, geëxtraheerd als een grote Chartreuse Verte, met een lichte mentholtoets. Bleke vruchten zijn gemacereerd, licht likeurachtig; ook exotiek, gekonfijte citrus en medicinale kruiden komen vrij. In de mond mout en jodiumachtige turf; het doet aan wild denken. De lijn, met zijn gemengde afkomst, biedt finesse en een zanderige persistentie. Krachtige, hartige afdronk, houtig, met strakke tannines.

Een indrukwekkende ziltigheid en umami-tonen komen naar voren in deze Sainte Anne-cuvée (80% 2019), nog jeugdig maar met een heerlijke textuur. Chardonnay, Pinot Noir en Meunier tonen zich met een onnavolgbare zachtheid. Wacht tot 2023 om er optimaal van te genieten.

Chartogne’s NV Brut Cuvee Sainte Anne is een aantrekkelijke instapcuvée met een mooie rijkdom in het middenpalet en een uitstekende balans. De duidelijke aanwezigheid van blauwe druiven geeft de wijn zijn brede, breedgeschouderde structuur. De Cuvee Sainte Anne bestaat uit 47% Pinot Noir, 39% Chardonnay en 14% Pinot Meunier, gebaseerd op de jaargang 2008, met 28% reservewijn uit 2007. Datum van dégorgement: september 2012. Verwachte drinkrijpheid: 2012-2015. De Champagnes van Chartogne-Taillet zijn prachtig, transparant en gefocust. Dit jaar heeft Alexandre Chartogne twee nieuwe wijnen van één wijngaard die zijn streven weerspiegelen om de essentie van de terroirs in Merfy te vangen. De dosage ligt tussen 2 en 6 gram per liter, wat heel goed bij deze stijl lijkt te passen. Een Terry Theise Selection, geïmporteerd door Skurnik Wines, Syosset, NY; tel. (516) 677-9300