Louis Roederer : Hommage à Camille "Milnon" 2022

Kenmerken en proeftips voor Hommage à Camille "Milnon" 2022 van Louis Roederer

Proeverij

Kleur

Deze rode wijn toont een diep rode tint, kenmerkend voor een geconcentreerde, zorgvuldig gevinifieerde pinot noir.

Geur

De neus is intens en aromatisch en opent met rokerige tonen, drop en tabak. Daarna maken ze plaats voor geconcentreerd zwart fruit, versterkt door sappige nuances afkomstig van de maceratie met hele trossen.

Smaak

Het gehemelte is krachtig en geconcentreerd, gedragen door een sterk mineraal karakter dat de uitzonderlijke rijpheid van jaargang 2022 weerspiegelt. Er komt een echte tellurische kracht naar boven, gepaard met grote precisie en mooie energie. Deze pinot noir is karaktervol, stevig en rijk aan smaak.

Serveren en bewaren

Het huis presenteert Hommage à Camille "Milnon" 2022 als een pinot noir die gemaakt is voor lange rijping en bedoeld is om zich in de loop der tijd te ontwikkelen.

Een pinot noir met een uitgesproken mineraal karakter, afkomstig uit het terroir van Dizy in de Champagne

Het domein

Louis Roederer, opgericht in 1776 in Reims, is een van de laatste grote huizen uit de Champagne die zowel in familiehanden als onafhankelijk zijn gebleven. Het wordt vandaag geleid door Frédéric Rouzaud, de zevende generatie van de familie aan het roer. Louis Roederer staat bekend om zijn uitgestrekte eigen wijngaarden in de beste terroirs van de Champagne en om zijn vroege inzet voor biologische en biodynamische teelt. Het onderscheidt zich ook door een geavanceerde vinificatie per perceel, die zowel zijn champagnes als zijn stille wijnen kenmerkt.

De wijngaard

Deze cuvée komt van de lieu-dit Milnon in Dizy, in de Vallée de la Marne, een van de terroirs die het huis heeft geselecteerd voor zijn collectie Hommage à Camille uit de Coteaux Champenois. Dit perceel van 0,29 hectare is in 2009 beplant met specifieke massaselecties van het domein en wordt biologisch bewerkt, met een zachte benadering van de wijnbouw die aandacht heeft voor het terroir.

De jaargang

De jaargang 2022 valt op door zijn uitzonderlijke rijpheid, die deze cuvée met haar concentratie en uitgesproken mineraal karakter juist wil vastleggen.

Vinificatie en rijping

Hommage à Camille "Milnon" 2022 wordt geproduceerd in een beperkte oplage, met een op maat gemaakte vinificatie die specifiek is voor de collectie Hommage à Camille. Een deel maceratie met hele trossen draagt bij aan de kenmerkende sappige nuances van de wijn, terwijl de biologische teelt van het perceel en de lange tijd die aan de totstandkoming is besteed, de zoektocht van het huis naar smaak weerspiegelen.

Druivenras

100% pinot noir