Perrier-Jouët : Belle Epoque Rosé 2014

Kenmerken en proefadvies voor de Belle Époque Rosé 2014 cuvée van Perrier-Jouët

Proeven

Kleur
Helder lichtroze kleur.

Neus
Granaatappel, framboos, gariguette aardbei en zwarte bessenroom zijn allemaal geuren die zich vermengen in een rijke en complexe neus.

Smaak
De smaak combineert harmonieus heerlijke bloemige noten (sinaasappelbloesem, vlierbloesem) met watertandende frambozensmaken.

Wijn en spijs combinaties

Kreeft, vijgen of rode linzen zijn verfijnde combinaties met deze Belle Époque Rosé 2014 cuvée van Perrier-Jouët.

De delicatesse en persistentie van een rosé champagne

Het eigendom

Het Champagnehuis Perrier-Jouët werd opgericht in 1811 door Pierre Perrier en zijn vrouw Adèle Jouët. Afkomstig van uitzonderlijke Champagne terroirs (Aÿ, Mailly-Champagne, Avize en Cramant), worden de cuvées van het huis erkend voor hun unieke stijl die aromatische rijkdom, verfijning en subtiliteit combineert. Vanaf 1861 werd Perrier-Jouët de aangewezen champagne van koningin Victoria en vervolgens die van het Franse keizerlijke hof.

Sinds 1959 eigendom van het Champagnebedrijf GH Mumm, dankt het huis Perrier-Jouët zijn uniciteit deels aan de iconische fles van de prestigieuze cuvée "Belle Époque", ontworpen in 1969 door Émile Gallé.

De cuvée

Geproduceerd in beperkte hoeveelheden en alleen in uitzonderlijke jaargangen, wordt de Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé champagne gemaakt van een blend van de emblematische terroirs van Champagne (Cramant, Avize, Aÿ, Mailly en Dizy). Deze cuvée is versierd met de Japanse witte anemoon, een motief dat in 1902 voor het huis werd gecreëerd door Émile Gallé, meester van de Art Nouveau.

Blend

Deze vintage 2014 champagne is het resultaat van een blend van chardonnay, pinot noir en pinot meunier.