Château Beau-Séjour Bécot 2021

De 2021 Beau-Séjour Bécot heeft al het potentieel waargemaakt dat hij vanuit het vat liet zien en ontvouwt zich in het glas met aroma’s van wilde bessen en pruimen, vermengd met tonen van viooltjes, seringen, bosgrond en specerijen. Medium tot vol van body, diep en puur, met een vlezig fruitkern omlijst door soepele, gepolijste tannines en levendige zuren, is hij naadloos en sensueel, met een lange, watertandende afdronk. Zoals lezers zich zullen herinneren, bedroeg de opbrengst 35 hectoliter per hectare, voor een blend op basis van Merlot met ongeveer 13% Cabernet Franc en 2% Cabernet Sauvignon in een ondersteunende rol.

Frambozen met een rozige rand in de neus, met ook zwartebessenblad en zachte kruidige en aardse tonen. Zacht floraal en geurig – zeer uitnodigend. Rechttoe en gestroomlijnd in de mond met zacht krijtige/romige tannines die zo geïntegreerd zijn dat ze over de tong glijden en zich in de mond nestelen, waardoor de sappige rode en zwarte vruchten een zilte toets krijgen. Zo’n heerlijke frisheid; delicaat qua textuur en geheel, maar goed geplaceerd en expressief, met pittige zuren en mooie fruitdichtheid. Harmonieus en in balans, met zoveel detail op het gehemelte dat jaargang, terroir en druiven transparant naar voren komen. Zelfverzekerd en verfijnd: een onderscheiden 2021 dat veel drinkplezier zal geven. pH 3,5. 32 hl/ha

Drop, kersen, bloemen, cacao, oceaanachtige nuances en een vleugje sigarenblad dringen zich op in het bouquet. In de mond toont de wijn zuiverheid, energie, gratie en verheffing. De tannines zijn zijdezacht, het karakter is verfijnd en ontspannen, en vooral is er een prachtige zuiverheid van rood fruit in het middenpalet, die doorloopt tot aan de elegante, lange, energieke en sensuele afdronk. De wijn is een blend van 85% Merlot, 13% Cabernet Franc en 2% Cabernet Sauvignon. Een groot succes voor het oogstjaar. Drinken van 2025 tot 2050.

Een absoluut briljante wijn in dit oogstjaar: de 2021 Château Beau-Séjour Bécot heeft een geconcentreerde, medium-bodied stijl die geen misstap zet. Zwarte frambozen, bloemen, krijtige mineraliteit en subtiele truffeltonen kenmerken deze levendige 2021, met prachtig geïntegreerde tannines. Zoals altijd bij dit terroir is het geen krachtpatser, maar blinkt hij uit in verfijning, elegantie en complexiteit.

In de neus licht zoet, met tonen van chocolade en karamel, veel kernaroma en gelaagde diepte. Fluwelen aanzet in de mond, zeer compact en chocoladeachtig, met krachtige tannines. Beauséjour 2021 heeft veel sap en ras, met een gedistingeerd, rasvol verloop, maar blijft wat dof in de afdronk.

Kunz vatmonster 2022: (85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon, 13,5% alc. vol., productie 74.660 flessen) Fris, krachtig, mineraal bouquet, zwarte kersen, cassis, rook, grafiet, fijne drop. Krachtige, aromatische smaak met gul fruit, goede tannines, dichte structuur, complexe donkere, kruidige aroma’s, lange, frisse afdronk.

(85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon, 13,5% vol. alcohol, productie 74.660 flessen) Fris, krachtig, mineraal bouquet, zwarte kersen, cassis, rook, grafiet, fijne drop. Krachtige, aromatische smaak met intense fruit, goede tannines, dichte structuur, donkere, kruidige en complexe aromatiek, lange, frisse afdronk. 18/20 2029 - 2050

De noties van frisheid, precisie en complexiteit zijn vanaf de eerste geuren evident. BSB 2021 barst van energie en spanning, maar toont ook een lichte zoetheid. Een wijn van helderheid, in hoge definitie, met tal van details die zijn relevantie alleen maar versterken. De tannines, gekoppeld aan de zuurgraadstructuur, geven een prachtig fundament en de wijn heeft letterlijk de wind in de zeilen. Niet per se qua kracht, maar vooral qua temperament: energiek, watertrekkend, kristallijn en aanhoudend. En vooral, het karakter van Beau-Séjour Bécot is duidelijk aanwezig, met kleine knipoogjes (schuchtere nuances van chocolade en rijpe zwarte bessen) die ons duidelijk herinneren waar we zijn. Een sprankelende, sappige, zelfs dorstlessende wijn die zin geeft in nog een glas… minimaal!

Donkere, intense, purperen kleur. Zeer aromatische neus, fijn, fruitig, puur en subtiel. Zeer verfijnd in de evolutie in het glas. Heerlijk vanaf de eerste slok, bijzonder aromatisch in het midden, smaakvol en met een smeltend lichaam; de wijn streelt het gehemelte met een subtiele textuur en een nobel verloop. Hij is fris, niet scherp, aromatisch en zeer lang. Een genot. Assemblage: 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon. Alcoholgehalte: 13,2 – pH: 3,5. Niet saignée, niet gechaptaliseerd. Opbrengst: 32 hl/ha. Oogst van 21 september tot 16 oktober.