Château Canon : 30 Years Celebration

Vijf grote millésimes van Château Canon samengebracht in een uitzonderlijke geschenkset

Het domein

Opgericht in de 18e eeuw door Jean Biès, neemt Château Canon een toplocatie in op het prestigieuze kalksteenplateau van Saint-Émilion en beslaat het 34 hectare. In 1760 verworven door Jacques Kanon, werd het domein in 1853 hernoemd. Sinds 1996 is het eigendom van de gebroeders Wertheimer (Chanel), met Nicolas Audebert aan het roer.

De wijngaard

De wijngaard van Château Canon floreert op het kalksteenplateau van Saint-Émilion, op een hoogte van 87 meter. Deze bevoorrechte ligging, beschermd tegen vorst door omliggende muren, biedt ideale omstandigheden voor de expressie van de druivenrassen. Het klei-kalksteenterroir, een kenmerk van deze Saint-Émilion Grand Cru Classé, geeft de wijnen de karakteristieke minerale spanning en ziltigheid die het domein zijn faam hebben bezorgd.

De geschenkset

Het jaar 2025 viert 30 jaar van een nauwe band tussen twee illustere domeinen—Château Canon (Saint-Émilion) en Château Rauzan-Ségla (Margaux)—en Maison Chanel. Voor de gelegenheid geproduceerd in een exclusieve, gelimiteerde editie, weerspiegelen twee complementaire geschenksets elkaar om zowel de complementariteit van deze twee domeinen als hun intrinsieke essentie te onthullen.

Versierd met een camelia als eerbetoon aan Maison Chanel en vervaardigd uit edele materialen, bevat elke set 5 mijlpaaljaren in de geschiedenis van het domein, vergezeld van een presentatieboekje. Elke set brengt een verticale selectie van signatuurmillésimes samen—vier flessen en één magnum—getuigen van de tijd en zeldzaam vakmanschap. Een eerbetoon aan dertig jaar banden met Chanel; deze kisten zijn ontworpen om als paar te worden verzameld en vervolgens, zodra de wijnen zijn geproefd, te bewaren als uitzonderlijke objecten. Soberheid, elegantie, kostbaarheid: een uitnodiging om tijdloosheid te savoureren.

Château Canon 2000 - Het stichtende momentum: vier hectare heroverd op het kalksteenplateau van Saint-Émilion, Cabernet Franc opnieuw geworteld, frisheid herontdekt om de minerale signatuur te onthullen. (75% Merlot en 25% Cabernet Franc)

Château Canon 2005 - Beheerst vermogen: een dense en alom geprezen millésime, de laatste vinificatie in houten kuipen, waar de hand van de ambachtsman de balans met precisie bepaalt. (80% Merlot en 20% Cabernet Franc)

Château Canon 2015 (magnum) - Het icoon is geboren: de eerste millésime van Nicolas Audebert, unaniem bekroond met 100 punten; alle geclassificeerde percelen gewijd aan de grand vin. (72% Merlot en 28% Cabernet Franc)

Château Canon 2010 - Technische culminatie: wijngaard heroverwogen, cuverie vernieuwd, gulle natuur; alles komt samen om een grote millésime te signeren. (75% Merlot en 25% Cabernet Franc).

Château Canon 2020 - Het absolute summum: vermenigvuldigde perfectie, vier keer 100 punten die zijn status bezegelen. (68% Merlot en 32% Cabernet Franc)