Château Carbonnieux 2023

Eigenzinnige neus, vleugje rubber, verkoold hout, ingetogen fruit; slanke smaak, goede balans tussen fruit en structuur, bescheiden lengte.

Brambly rood fruit en frisse, bladachtige tabak, gedragen door een medium body. En hoe aantrekkelijk die frisheid ook is, ik proef een lichte holte in het midden van de smaak. Rijping zou dat gat moeten opvullen, maar voor nu een voorzichtige score.

Zwarte kersen, frambozen, aardbeien, florale tonen en een mooie hint van tabak vormen het bouquet. In de mond is hij medium-bodied, zacht, gepolijst en fris, met een fruitige afdronk van met chocolade omhulde kersen, aardbeien en een vleugje munt. De blend bestaat uit 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot. Drinken van 2027 tot 2045.

Speels roodbessig bouquet, gedroogde tijm en lichte tabak. In de elegante mond met zachte textuur, ondersteunende fraîcheur en een middelzwaar lichaam. Geconcentreerde, fijn-aromatische afdronk met morellen, dragon en een subtiel kruimelige adstringentie; afgerond.

Intense robijnrode kleur, sandelhout en fruit van bramenheggen, frisse zuren met een satijnzachte tanninestructuur. Kruidig met kruidnagel en rozemarijn, en geroosterd eikenhout. Rijping met 30% nieuw eikenhout.

Beoordeling: 89–91. Een troostrijke, warme neus van rijpe rode vruchten en bosgrond hartje zomer. Intense fruitigheid domineert het gehemelte, met levendige zuren.

Een fraaie, elegante neus die tegelijk aromatisch, delicaat en geconcentreerd is. Hij toont tonen van krieken, levendige braam en, iets subtieler, heldere aardbei, gecombineerd met florale toetsen (viooltje, blauweregen, bijna witte bloemen), evenals hints van zan, een discrete toets Timut-peper en een subtiele hint die doet denken aan warme dennennaalden. De smaak is fruitig en biedt sappigheid, zachtheid, een verfrissende zuurruggengraat, precisie, spanning, fijne gulzigheid, finesse en elegantie, met een langgerekt karakter. Aroma’s van sappige/vlezige braam, kriek en, iets subtieler, geroosterde-sappige rode besjes, gecombineerd met een mediterrane toets, evenals fijne hints van salie, zoete blonde tabak en een hint zoethoutstok en Timut-peper. Goede lengte. Smaakvolle, zachte tannines. Veel gulzigheid. Een aantrekkelijk infusie-achtig trekje in de mond.

Een gestroomlijnde rode wijn, met een nerveuze draad van iris die mooi door een kern van zacht gestoofde zwarte bes en zwarte kers snijdt. Lichte flitsen van mesquite en hartige toetsen melden zich, samen met een late, aanhoudende teerachtige trek, terwijl het fruit gelijke tred houdt. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Nu drinken tot en met 2037. 13.000 kisten geproduceerd, 2.300 kisten geïmporteerd.

De Carbonnieux 2023 is bijzonder goed geslaagd en toont aroma’s van cassis, moerbeien, bloemen en specerijen, opgefrist door een discrete toets van verse zoethout. Medium tot vol van body, ruim en sappig, is hij omhullend, met mooie diepgang in de kern, omlijst door poederige tannines, en eindigt hij met een lange, geparfumeerde afdronk. Met een gourmand profiel én een klassiek gevoel voor balans en structuur biedt hij een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.