Château Coutet 2009

De 2009 Coutet heeft een zeer intense neus van abrikoos, papaja, kamperfoelie en sinaasappellikeur, zeer precies gedefinieerd. Interessant genoeg schrijf ik hetzelfde als bij mijn beoordeling uit het vat: ik zou graag net iets meer energie zien. Dat blijft echter een klein puntje. Het gehemelte is zeer goed in balans, met een ronde, streelzachte aanzet. Er is zeker enorm veel gewicht in de mond en overvloedige botrytis, vooral in de weelderige, romige afdronk. Groot potentieel – een fantastische wijn van een van de beste domeinen in Barsac. Drink nu–2035+

Zeer licht getoast, nu vooral florale indrukken, met levendige tonen van kamperfoelie en ananas vooraan, die plaatsmaken voor rijkere hints van warme brioche, vijg, geglaceerde peer en citroen shortbread die met de tijd meer naar voren zullen komen. De lange, kantachtige afdronk heeft de verfijning en balans voor langdurige kelderrijping. Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle. Het best tussen 2014 en 2034. 5.000 kisten gemaakt.

Op klei op kalksteenbodems, relatief koel vergeleken met Sauternes, heeft dit een opvallende, verleidelijke zuiverheid en fraîcheur. Vol van kweepeer, gekonfijte sinaasappel, truffel, abrikoos en lemon curd, zoals je hoopt bij een kwaliteitsrijke zoete Bordeaux, aangevuld met lindebloesem, gember en citruszeste die verfijning en karakter geven.

Een triomf voor het oogstjaar, met specerijen, gedroogde paddenstoel, gedroogde ananas, perziken en honing. Vol en zoet, met heldere zuren en een lange, intense afdronk. Krachtige wijn. Dit zou weleens de beste Coutet ooit kunnen zijn. Beter in 2015.

Blind geproefd. Diep goud. Zeer groot en massief en toch fris, met enorm gewicht maar ook spanning. Bijna heet! Dicht. (JR)

De 2009 Coutet heeft een ingetogen neus vergeleken met eerdere flessen, maar heeft slechts wat lucht nodig om gedroogde honing, witte perzik en een vleugje mandarijn te onthullen. Met de tijd komen hints van witte bloemen naar voren. Het gehemelte is zeer goed in balans, met veel meer precisie dan eerdere jaargangen en meer intensiteit, eindigend strak en aanhoudend. Een Coutet op volle toeren – ten zeerste aanbevolen. Geproefd uit een ex‑château fles, geserveerd op het domein.

Dit is het beste voorbeeld van een jonge Chateau Coutet dat ik ooit heb geproefd. Intense tonen van met honing doordrenkte ananas, sinaasappel, abrikoos, nectarine, noten en mineraliteit trekken meteen de aandacht. Rijk, puur, zoet, krachtig en verfijnd, met precies de juiste frisheid en balans die je doet terugkeren naar het glas. De assemblage van dit oogstjaar bestaat uit 75% Semillon, 23% Sauvignon Blanc en 2% Muscadelle. Bravo, Aline!

Intense en zoete neus, meer gedroogd fruit, abrikoos, karamel, marmelade; zoet en krachtig palet, gebalanceerde zuren, mineraal en delicaat, met een zeer lange, rijke afdronk.

Vrij donkergeel met een eerste gouden schittering, briljant. Spannend bouquet: bovenaan fijne botrytis met honing en bloemengeur, onderaan een volle, steunende zoetheid. In de mond bijna delicaat, zeker als je aan de andere zwaargewichten uit Barsac denkt, met een fijne, fraaie zoetheid, mirabelpruim en een vleugje rozijn, middelmatige lengte.

Vrij donker geel met een eerste gouden weerschijn, briljant. Boeiend bouquet met bovenaan de fijne botrytis met honing- en bloementonen, en daaronder een volle, ondersteunende zoetheid. In de mond bijna delicaat in vergelijking met de andere zwaargewichten van Barsac, met een fijne, mooie zoetheid, mirabel en een vleugje rozijn, middellange afdronk.

Frisse, geurige, fijn minerale neus, abrikozen, Alka-Seltzer, gedroogde Williamspeer. Fluweelzachte, fruitige, romige smaak met krachtige, zoete aromatiek, delicate zuren, fluweelachtige structuur, lange, volle afdronk. Kan nog verder verbeteren. 18/20 2018 - 2040

Zeer elegante aanzet, goed gestructureerd middenpalet, lang en aanhoudend, veel gekonfijte citroen; de afdronk mist wat karakter, zeer Barsac

De neus is elegant, rassig en biedt een fijne mineraliteit evenals een subtiele concentratie op de achtergrond. Je vindt er tonen van gedroogde citroen, citrus en kweepeer, gekoppeld aan kleine noten van bijenwas, gedroogde sinaasappelschil, exotisch fruit en nootmuskaat, evenals fijne toetsen van geroosterde ananas, eik, specerijen en een onmerkbare hint van peper op de achtergrond (na beluchting). De smaak is fruitig, in balans, complex en rassig, en biedt een fijne smeuïgheid, een lichte vettigheid, een zekere finesse, een goede structuur, fijne spanning en een minerale ruggengraat. In de mond drukt deze wijn tonen uit van gekonfijte citroen, marmelade en, iets subtieler, gedroogde abrikoos, gekoppeld aan accenten van platte perzik op siroop, gele pruim op siroop, gekonfijte mandarijnzeste, evenals een vleugje physalis, bijenwas, kruidkoek, nootmuskaat en een onmerkbare hint van karamelisatie. Goede lengte en mooie persistentie.

De eerste fles had niet de verleidelijke kant die werd verwacht. Beoordeeld met 17,25. De tweede was veel beter. Geelgroene kleur. Fruitige neus, met heerlijke aroma’s van limoen en tonen van eikenmos. Zeer smeltend in de mond, zeer luchtig, nobel, krachtig, sappig. Lange, smakelijke en geurige afdronk. Opmerkelijk. pH: 3,7, restsuiker: 145 g/l.

Een van de grote successen van Barsac. Een wijn met een uitzonderlijke volheid en frisheid, die de rijkdom van het jaar combineert met de beheersing van een verfrissende zuurgraad. Deze assemblage van 90% Sémillon en 10% Sauvignon is de perfecte illustratie van een grote Barsac. Voor liefhebbers komt er ongetwijfeld een Cuvée Madame 2009.

Middelgoudgeel van kleur, zilveren reflecties. Sappige tropische vruchten, een hint van perzik op siroop, nuances van saffraan, delicate toets van rood fruit, aangename botrytistoets. Vol, elegant en krachtig, zoete textuur, fijne zuren, sinaasappelschil in de afdronk, nuances van wit fruit in de nasmaak, zeer fris en aanhoudend, nadert langzaam zijn drinkvenster, groot rijpingspotentieel. Wacht nog twee à drie jaar.

Dicht en rijk, met geconcentreerde smaken van botrytis en florale honing. De wijn wekt de indruk van zoetheid, met een balancerende zuurgraad en een droge kern. Vol en compact, met duidelijk rijpingspotentieel.