Château Coutet 2019
In voorraadWilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Beschrijving
Een fijne witte wijn uit Barsac met aroma's van gember en peer
Het domein
Château Coutet is gelegen in de Barsac appellation in de regio Sauternes. In 1787 merkte Thomas Jefferson, de aanstaande president van de Verenigde Staten, op dat Château Coutet de beste Sauternes-wijn uit Barsac was. Het woord "Coutet" is afgeleid van het Gasconse woord voor "mes". Dit woord vat perfect de unieke stijl van de wijnen van het domein samen, die scherp, levendig en fris zijn.
De wijnoogst
Een vochtige lente zorgde voor een goede ontwikkeling van de wijnstokken en een bloei die in juni onder uitstekende omstandigheden begon. De hete en droge zomer werd tegen het einde van het seizoen onderbroken door een paar lichte regenbuien, waardoor het fruit perfect kon rijpen. Met de komst van de mist begon de oogst begin oktober, nadat botytris cinerea zich op het fruit had ontwikkeld.
De wijnbereiding
Manuele oogst met opeenvolgende sortering van 3 tot 23 oktober. Fermentatie in vaten (50% nieuw eiken).
De rijping
18 maanden in Franse eiken vaten. Botteling in juni 2021.
De assemblage
Sémillon (75%), sauvignon blanc (23%), muscadelle (2%)
De proeverij
Château Coutet 2019 onthult een bouquet dat wordt gekenmerkt door tonen van gember, peer en exotisch fruit. Het gehemelte is bijzonder fris voor dit wijnjaar 2019, wat duidt op een resoluut moderne Coutet.
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
Voeg desgewenst een persoonlijke gravure aan uw wijnkist toe
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
