Château de Sales 2014
Product uitverkocht
Möchten Sie informiert werden, wenn der Artikel wieder verfügbar ist?
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een gastronomische en charmante Pomerol wijn
Het domein
Château de Sales, gelegen ten noordwesten van Pomerol, is een historisch landgoed op de rechteroever van Bordeaux en is al meer dan vijf eeuwen in handen van dezelfde familie. Vandaag de dag zetten de erfgenamen Lambert en hun kinderen de erfenis voort van dit iconische landgoed dat heerlijke Pomerol wijnen produceert.
De wijngaard
De wijngaard van Château de Sales is met 47,60 hectare de grootste van de Pomerol-appellation.
De wijnoogst
De bloei begon eind mei en verliep snel en gelijkmatig in een warm en droog klimaat. Afwisselend regenval en onweer met warme perioden in juli zorgden ervoor dat de wijnstokken actief konden groeien. Vanaf eind augustus waren de zonnige omstandigheden en de temperatuurschommelingen tussen dag en nacht ideaal, zodat de druiven goed konden rijpen. De oogst vond plaats van 24 september tot 10 oktober.
Vinificatie en rijping
De wijn wordt gerijpt in nieuwe vaten (5%) en in 1 tot 3 jaar oude vaten (95%).
De assemblage
Merlot (74%)
Cabernet Sauvignon (20%)
Cabernet Franc (6%).
Château de Sales 2014: Kenmerken en proeftips
De proeverij
Kleur
De kleur schommelt tussen paars en violette tinten.
Neus
Fris en elegant, de neus combineert subtiele houttonen met intense geuren van rood fruit.
Smaak
Een soepele aanzet maakt plaats voor een evenwichtig, fruitig gehemelte met zachte tanninen. De verleidelijke afdronk van deze wijn is aanhoudend en elegant.
