Château Gruaud Larose 2021

Diep, mineraal, met een delicate geur, cassisfruit, subtiele geroosterde tonen. In de mond strak, krachtig, goed gestructureerd, tannines van hoge kwaliteit omhullen het fruit als een zijden sluier. Lange, fijn kruidige, frisse afdronk.

De 2021 Gruaud Larose heeft zich zeer goed ontwikkeld op fles en ontvouwt zich in het glas met aroma’s van zoete wilde bessen, pruimen, viooltjes en sigarenblad. Medium tot vol van body, vlezig en fluweelzacht, is hij gepolijst en naadloos, met goede diepte in de kern, soepele tannines en levendige zuren.

Geurige neus vol ceder, koffie, chocolade, zoethout, zwarte bes en florale tonen. Licht en slank, maar boordevol smaak; het fruit danst over het gehemelte terwijl de relatief strakke, fijne tannines structuur geven. Geweldige zuurgraad en mooie elementen van zure kersen, vers geplukte zwarte bessen en geplette aardbeien, met een onderliggende minerale, licht zoute toets. Heerlijk.

84% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 4% Cabernet Franc. Middeldiep robijnrood. In de neus wat terughoudend, met een vleugje witte peper en heggenaroma’s. Ook het gehemelte is delicaat. Lichte tonen van pruim en gedroogde kruiden, maar voorlopig is alles sterk ingetoomd. Misschien beter op zichzelf. (TP)

De 2021 Gruaud Larose ontwikkelt zich mooi nu de wijn op fles zit; de wijngaard werd twee jaar eerder omgeschakeld naar biologische wijnbouw. Het bouquet is verfijnd, maar heeft wat meer aanmoediging nodig dan andere Saint-Julien-wijnen van dit jaar: bramenachtig donker fruit, een hint van cassis; dat Pauillac-element waar ik het vanuit het vat over had, is afgezwakt, althans voor nu. Het gehemelte is middelzwaar met korrelige tannines, tamelijk fris in de mond, met mooie diepte en goed ingeschatte zuren. Ik weet niet of dit een zeer langetermijnkandidaat is, maar de afdronk biedt merkbare spanning en meer precisie dan je in jaargangen van tien jaar geleden aantrof. Elegant en verfijnd.

Klassiek van stijl: stevig, helder, knapperig en bijna racy. Rode bessen, bramen en kersen komen discreet naar voren, met hun hartige, peperige rand intact. De afdronk is knapperig, kauwbaar en stevig, met een krijtachtig accent aan het einde van de minty, bladachtige finish. De wijn is een blend van 84% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot en 4% Cabernet Franc. Drinken van 2027 tot 2055.

Diep robijnrode granaatkleur met paarse reflecties, subtiele okerkleurige rand. Fijne nougat, delicate kersen, een vleugje pruimen, wat sinaasappel, uitnodigende geur. Medium body, chocoladetoets, ronde, sappige tannines, delicate mineraliteit in de afdronk, al zeer ontwikkeld, een veelzijdige eetwijn.

De 2021 Château Gruaud Larose bestaat uit 84% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot en 4% Cabernet Franc en heeft 18 maanden gerijpt in 95% nieuw Frans eiken. Hij is geconcentreerd en middelzwaar, met een relatief gesloten, naar binnen gekeerde stijl, met zwartkersen- en rodebessenfruit en subtiele aroma’s en smaken met tonen van tabak en grafiet. Ik houd van zijn algehele balans, de diepte in het middenpalet en de gepolijste tannines. Hij heeft slechts 2–4 jaar kelderrust nodig en zal zich het daaropvolgende decennium of langer prachtig drinken.

De Gruaud-Larose 2021 heeft een donkere, rijke, chocoladeachtige neus die veel kracht en body verraadt, met likeurachtige accenten en hoge concentratie. Met dicht verweven tannines biedt hij in de mond een brede structuur, vol en krachtig van body, met veel distinctie en lengte. Een nobele St.-Julien met verheven diepte.

Kunz vatmonster 2022: (84% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 4% Cabernet Franc, 12,5% alc. vol., productie 120.000 flessen) Diepe, dichte, kruidige en krachtige neus: cassis, zwarte kersen, ceder, donker tabak, rook, drop. Krachtige, dichte smaak met intense, donkere fruittonen, veel fijne tannines, geconcentreerde structuur, complexe donkere aromatiek en een lange, dichte, aromatische afdronk met veel terugkomende aroma’s. Kan nog verbeteren.

(84% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 4% Cabernet Franc, 12,5% vol. alcohol, productie 120.000 flessen) Diepe, dichte, kruidige, krachtige geur: cassis, zwarte kersen, ceder, donkere tabak, rook, drop. Krachtige, dichte smaak met krachtige, donkere fruitexpressie, veel fijne tannines, een geconcentreerde structuur, complexe donkere aromatiek en een lange, dichte, aromatische afdronk met veel nasmaken. Kan nog verder verbeteren. 18/20 2030 - 2055

In de aanzet grafiet en potlood, met geroosterde specerijen en zwart fruit. Hartig profiel met koel jaargangskarakter en een evenwichtige Saint-Julien-personaliteit. Cabernet-gedomineerd, toont grote consistentie met de En Primeur-proeverij en is absoluut de moeite waard om in de gaten te houden. Laatste jaar van biologische omschakeling. 95% nieuw eiken.

De 2021 Gruaud Larose is samengesteld uit 84% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot en 4% Cabernet Franc. Diep granaatpaars van kleur komt hij uit het glas met levendige tonen van kirsch, sappige frambozen en verse zwarte bessen, gevolgd door onderliggende geuren van viooltjes, zoethout en wilde salie, plus een toets potloodslijpsel. Het lichte tot medium body gehemelte levert een mooie harmonie, met indrukwekkend aanhoudend fruit in het middenpalet en veel minerale en aardse accenten, omlijst door fijnkorrelige tannines en een finale van grote zuiverheid.

Zoals altijd een wonderbaarlijk klassieke Bordeaux in de neus, die geleidelijk paarse vruchten onthult (zwarte bes, braam), verfijnd maar bedwelmend, met intrigerende tonen van aromatische kruiden en sigarendoos. Vol en zijdezacht in de mond, opgefrist door een levendig kruidig accent, bruist hij tot in de afdronk van energie.

Na het proeven van Le Sarget kan men, zonder verplichting, ervan uitgaan dat Gruaud Larose het nodige in huis heeft! Hij presenteert zich met zekerheid en relevantie, op een lineaire manier. Precies en elegant, met compacte, fluweelzachte tannines die samen met de zuren voor een fraaie basis zorgen. Zo wint de wijn aan breedte en temperament, terwijl hij zijn kracht sereen en precies inzet. Een Gruaud Larose met een scherp gevoel voor detail en subtiliteit, dat het oogstjaar 2021 briljant omarmt en zich er als het ware boven plaatst.

Mooie donkere, diepe kleur. Zeer aromatische neus, verfijnd, fruitig en subtiel. Fijne aanzet, soepel in het midden van de mond, met een verfijnde touch; de wijn smelt weg op een sappig, sappig en lange afdronk. Het is heel goed. Assemblage: 84% Cabernet Sauvignon (het hoogste aandeel ooit), 12% Merlot, 4% Cabernet Franc. Alcohol: 12,5% – pH: 3,7.