Château Haut-Brion 2021

Geurige bloemen en rood fruit in de neus, fraaie aroma’s met groene peperkorrels, kruidachtig zwartebessenblad en florale tonen. Rijk en rond voor een 2021, de hoge zuren geven levensenergie en de mondstructuur is uitstekend. Vrij imposante tannines bedekken de hele tong en wangen, en ik houd ervan. Gripvast en gefocust; dit is een van de meer expressieve 2021-wijnen qua textuur en kracht, maar blijft toch precies en rechtlijnig. Krijtachtige grip, een minerale ondertoon en een gevoel van substantie in de afdronk. Nog een paar jaar laten liggen voordat je eraan begint.

Prachtig gemaakt en zeer geurig, met ultrafijne tannines en levendig donker fruit zoals zwarte bessen, evenals pure chocolade, hazelnoten en hints van bosbodem, paddenstoelen, teer, lucifer en oesterschelpen. Nu drinken of bewaren.

50,3% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 11,7% Cabernet Franc. 48 hl/ha. Vatmonster. Helder karmozijn-paars. Geurige bessenaroma’s bij het openen. Zachte, verfijnde aanzet; de mond is vol en gul en omhult krachtige maar geïntegreerde tannines. Indrukwekkende lengte en drive. Een heuse krachtpatser voor zo’n lastig jaar. Enorm potentieel. (JL)

De 2021 Haut-Brion heeft een zeer zuiver bouquet, behoorlijk complex, met een mix van bosbes en zwarte kers, iris en viooltje, met hints van zeespray op de achtergrond. Op dit moment is hij boeiender dan de 2021 La Mission Haut-Brion. Het gehemelte is medium van body met soepele tannines, een goede fruitconcentratie gezien het oogstjaar, prijzenswaardige ziltigheid en een harmonieuze, sappige afdronk in klassieke stijl. Ik vermoed dat hij zich een tijdje zal sluiten voordat hij weer opengaat. Uitstekend.

Met een uitgesproken florale toets die in het bouquet alle bramen, bessen, specerijen, tabak en rokerige zwarte kersen begeleidt. Levendig, fris en verfijnd: dit is het schoolvoorbeeld van een moderne, klassieke Bordeaux. Hij zou rond zijn 10e verjaardag goed op dronk moeten komen. Drinken van 2031 tot 2060.

Donker robijnrood, paarse reflecties, subtiele opheldering aan de rand. In de neus zoete kers, hints van cassis, nougat en eik met een vleugje tabak en bes. Sappig en elegant met middelmatige complexiteit, toch vol van body met zijdezachte tannines en een fijne fruitexpressie in de zeer lange afdronk. Een harmonieuze wijn, nu al veel drinkplezier biedend, die nog vele jaren mee zal gaan. (01-10-2024, kelder, drinken + 40)

Kunz vatmonster 2022: (50,3% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 11,7% Cabernet Franc, 13,8% vol. alcohol) Geconcentreerd, complex, fris, elegant bouquet met fijne cassiscrème, pruimen, lichte tabak en delicate kruiden. Dicht verweven, gelaagde, frisse, elegante smaak met krachtige, fijn romige vrucht, veel zeer fijne tannines, een fijn geconcentreerde, elegante structuur, gevarieerde, krachtige, verfijnde aroma’s en een zeer lange, volle, frisse, elegante afdronk met veel nasmaken. Kan nog verder winnen.

(50,3% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 11,7% Cabernet Franc, 13,8% vol. alcohol) Geconcentreerd, complex, fris en elegant bouquet, met fijne cassiscrème, pruimen, lichte tabak en subtiele kruiden. Dicht verweven, gelaagd, fris en elegant gehemelte met krachtige, fijn romige fruitexpressie, veel zeer fijne tannines, een fijn geconcentreerde, elegante structuur, gevarieerde, krachtige en delicate aromatiek, en een zeer lange, volle, frisse, elegante afdronk met veel nasmaken. Kan nog verder verbeteren. 19/20 2030 - 2060

Strenger dan de Mission in dit vroege stadium, met duidelijke distinctie, goed in balans met grip en zelfvertrouwen, gerookte zwarte peper, kruidnagel, venkel, leisteen, rozenstelen, braam en cassis, gebeeldhouwd en geconcentreerd. Uitzonderlijk indrukwekkend, met een duidelijke opbouw van begin tot eind op het gehemelte, laag op laag die het decennia zal dragen; dit is een wijn om nog vele tientallen jaren naar uit te kijken. Oogst van 13 september tot 8 oktober, zonder Petit Verdot dit jaar. 73% nieuw eiken.

De 2021 Haut-Brion heeft een middel- tot diepgarnetpaarse kleur. Na een of twee keer walsen komt de neus langzaam tot leven met tonen van cassis, kirsch en sappige pruimen, gevolgd door hints van pure chocolade, kruidnagelolie, ijzererts en garrigue. Medium van body, ontwikkelt zich in de mond geleidelijk een grote intensiteit aan zwarte en rode bessenaroma’s, gestructureerd door strakke, korrelige tannines en een levendige lijn, eindigend op een aanhoudende, geurige aardse noot.

Een vriendelijke, toegankelijke neus met rijpe rode en paarse vruchten, die tonen van bloemen, sap en edelhout onthult. De mond charmeert met discrete fruittonen en een tanninestructuur die geleidelijk aan kracht wint. Het herinnert ons, heel bescheiden, eraan dat dit een premier cru is. En het blijft ons daaraan herinneren tot in de lange afdronk. Een majestueuze, evenwichtige wijn, waarvan alles ongelooflijk goed is geïntegreerd.

Haut-Brion openbaart zich vanaf het begin met subtiliteit en diepte. Het toont verleidelijke florale tonen met pioenaroma’s en fijne nuances van kers. Precies en krachtig vertrouwt Haut-Brion op zijn fraîcheur en zijn vermogen om de koers van finesse en elegantie te behouden in een overwegend strenge en energieke stijl. Een zeer ambitieuze, krachtige en aanhoudende wijn met alles in huis om de komende decennia te trotseren.

Donkere, intense en mooie kleur. Fruitige, subtiele en wat ingetogen neus. Diezelfde ingetogenheid verschijnt bij de aanzet, waar de wijn smakelijk is maar ook vrij snel tanninerijk wordt. Lange afdronk, met een terugkeer van het aroma in de finale. Een iets steviger presentatie dan soms. Assemblage: 50,3% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 11,7% Cabernet Franc. Alcohol: 13,8% natuurlijk – pH: 3,66 (iets onder het gemiddelde). De Merlot werd voor 10% uitgezogen. IPT: 66. Opbrengst: 48,6 hl/ha.

95–97. Vatmonster. Deze wijn is rijk aan structuur en toont serieuze ambitie. Het zwarte fruit is kruidig, ondersteund door stevige tannines en krachtige bessenaroma’s en structuur. Een indrukwekkende wijn—compact en complex.